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冬季营养暖胃的12款粥——简单易学

       冬天喝粥,既能帮助补充水分,又能补充营养,因为粥的含水量高、能量密度低,能有效控制摄入的热量。粥还是养胃佳品,易消化,肠胃不舒服时吃最好了,既适合南方汗流浃背的夏天,也适合北方天气干燥寒冷的秋冬。

        下面我为大家推荐12款既营养又简单的粥品,学会可以开店当老板

,家庭制作的话比例可自行相应缩减。

《小米粥》

原料:

A:小米400克

大黄米150克

燕麦:50克

B:净水15斤

C:食用碱3克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后关掉火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可。

注:在高压锅水没有沸腾时确认,高压锅上通气道是否正常通气,如果不通气应立即关掉火源,停止加热,待冷却后打开修理。如通气正常继续熬制。

《黑米粥》

原料:

A:黑香米:150克

      白糯米:400克

      大米50克

B:净水:15斤

C:白糖:200克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好放入炉灶上,待开锅后改为小火,熬制15-18分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可。

《南瓜粥》

原料:

A:白糯米400克

   大米:150克

B:净水:15斤

   去皮南瓜:140克

C:白糖:200克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后改为小火,熬制15-18分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可。

《养胃粥》

原料:

A:白糯米:400克

      大米:150克

      干红枣:100克

      枸杞:20克

B:   净水15斤

C:   红糖100克

      白糖100克

      老抽10克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后改为小火,熬制15-18分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可。

《皮蛋瘦肉粥》

原料

A:白糯米:400克

      大米:150克

B:净水:15斤

C:皮蛋切块 :2个

      姜末:10克

      味精:5克

      食盐:25克

      浓缩鸡汁:30克

      熟瘦肉丁:100克

      胡萝卜丁:10克

      花生油:20克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后改为小火,熬制15-18分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可。

《荷叶粥》

原料:

A:白糯米:400克

      大米:150克

B:   净水:15斤

      荷叶:1张

      红枣:100克

      食用碱:2克

C:  糖:200克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后改为小火,熬制15-18分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可。

《大米绿豆粥》

原料:

A:大米:400克

      白糯米:200克

      绿:100克

B:  净水15斤

C:  食用盐:3克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后5分钟关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C 料搅拌均匀即可。

《咸味南瓜粥》

原料:

A:南瓜切片:3片

      大米:250克

      花生末:300克

B:   净水:15斤

C:   食盐:40克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料制15-18 分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可

《黑芝麻粥》

原料:

A:黑香米:10克

      白糯米:500克

B:   净水:15斤

C:   白糖:150克

      熟黑芝麻:30克

      蜜豆:300克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料制15-18 分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可

《牛奶燕麦粥》

原料:

A:燕麦:200克

      白糯米:350克

B :  净水:15斤

      牛奶:1包

      香蕉:50克

      白糖:50克

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料制15-18 分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即

《栗子花生粥》

原料:

A:白糯米:450克

      大米:150克

B:  净水:15斤

C:  煮熟栗子:100克

     熟花生擀碎:150克

     食盐:25克

     鸡汁:15克

     花生油:10克

     葱花:20克

     生鸡蛋打散:1个

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后5分钟关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可.

《冰糖雪梨粥》

原料:

A:白糯米:400克

      大米:150克

B:   净水:15斤

      枸杞:100克

C:   白糖:200克

       黑葡萄干:30克

       青葡萄干:30克

       雪梨(切丁): 2个

制作:把A料淘洗干净放入高压锅中,放入B料盖好,放入炉灶上,待开锅后改为小火,熬制15-18分钟,然后关火,自然放气,大约20分钟后,待高压锅中没有气体时取下锅盖,放入C料搅拌均匀即可。

 

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