应该学会从饮食中摄入大量的纤维、钾、钙、维生素C和维生素A，这样才能才能降低患上高血压、骨质疏松症、心脏病、糖尿病和某些类型的癌症的可能性。这个年龄段的老年人也可以通过减少总脂肪、饱和脂肪、钠和胆固醇的摄入而受益。下面，小编就来为大家详细的说明究竟该吃哪些类别的食物。谷物
根据小编查阅的权威机构所给出的数据表明，一名70岁的女性每天需要吃142克的谷物，而70岁的男性每天需要吃160克的谷物。30克左右的谷物相当于一片面包，一个小玉米饼，1杯早餐麦片。这些谷物中至少有一半应来自全谷物，例如糙米、全麦面包和全谷物面食，因为与精制谷物产品相比，它们的纤维和营养成分含量更高。如果您不确定产品的纤维含量，小编建议大家选择营养成分标签上标识为每次食用可提供建议纤维摄入量20％或更多的食品。
乳制品
每天获取足够的乳制品可以帮助老年人避免骨骼变薄和血压升高。如果您是70岁的男人或女人，则每天应该喝3杯（400克左右）乳制品（一杯酸奶或2杯奶酪）。
避免使用全脂奶制品，而建议食用低脂或脱脂牛奶或酸奶以及低脂奶酪，以控制脂肪的摄入。
水果
一个70岁的男人每天需要2杯（400克左右）的水果；一位70岁的女性需要1 1/2杯（300克左右）。1杯通常是指中号的新鲜水果，例如苹果或梨（1杯切成薄片的水果，1杯100％果汁或1/2杯干果。）如果无法摄取新鲜的水果，水果罐头也可以算作您的水果需求，尽管它们并不那么健康。
蔬菜
蔬菜为老年人提供了纤维、维生素、矿物质和多种植物化学物质。70岁的女性每天至少需要2杯（1000克左右）蔬菜，而70岁的男性每天则需要2 1/2杯（1250克左右）蔬菜。
脂肪类
小编建议大家，每天从脂肪中获取的卡路里不应超过其每日卡路里的25％至35％。饱和脂肪每天应少于卡路里摄入量的7％，并且应该消耗尽可能少的反式脂肪。为了遵守这些准则，一个70岁的男人每天需要限制自己摄入6茶匙（36克左右）的油脂。相同年龄的女性每天的目标应不超过5茶匙（30克左右）。避免黄油和氢化油；相反，最好的脂肪来源是坚果、牛油果、种子、人造黄油和植物油，例如橄榄油、红花或菜籽油。
蛋白质
一个70岁的老年人，每天需要在饮食中添加高蛋白食物，例如家禽、瘦牛肉或猪肉、鸡蛋、海鲜、豆类、坚果、种子或大豆制品。70岁的男性每天应摄取156克富含蛋白质的食物，而同龄女性则需要142克。它可能是一个完整的鸡蛋，70克左右煮熟的豆子，14克左右的坚果或种子以及28克左右的肉，海鲜或家禽都按照28克左右来计算。为了降低胆固醇、脂肪和饱和脂肪的摄入量，老年人最好从海鲜、家禽和植物性蛋白质中获取的蛋白质要多于肉类，尤其是加工后的肉类。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
