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大家好，我是东方说美食。
恐怖电影，惊险的电视犯罪节目，药物和压力都可能引起噩梦。但是您知道吗，您选择的零食也会对您的睡眠质量产生影响？
您食用的食物会直接影响您的睡眠方式，并控制您夜间的梦境类型。如果您喜欢睡前吃些零食，您可能要三思而后行选择哪种食物。
您可能已经听说过辛辣食物和辣酱会导致噩梦，甚至您自己也可能经历过。
根据最近的研究，谣言是真的。
发表在《心理学前沿》上的一项研究表明，睡前吃辣酱的人会难以入睡，并且经历过压力很大的梦。辛辣的食物会改变人体的温度，从而改变梦境的形成。
澳大利亚一所大学的一项研究还表明，辣酱会干扰睡眠方式。这项研究的参与者在晚餐时吃了辣酱和芥末酱，以评估他们睡眠习惯的变化（如果有的话）。
酱汁增加了他们清醒的时间总长，使他们难以入睡和做梦。当调味酱升高人体温度时，大脑活动受到干扰，并可能做噩梦，还会让你出汗。
在你小的时候，有人告诉你睡前吃糖是个坏习惯。
我们知道糖可以增加体重，增加患心脏病、糖尿病和癌症的风险。但这也会引起噩梦。
这就是为什么在上床睡觉之前先远离饼干和蛋糕是个好主意的原因。在《心理学前沿》上发表的这项研究中，接受研究的人中有31％的人在吃了饼干和蛋糕等食物后报告了他们的离奇梦境。
这些含糖食品可以在睡眠的快速“眼动”阶段改变梦的形成。因此，请确保至少在睡觉前六个小时就吃掉它们。
当涉及最有可能给您带来噩梦的食物时，奶酪总是会排在最前列。
在前面提到的同一项研究中，乳制品与噩梦相关的比例最高。将近44％的参与者说，在食用奶酪和其他乳制品后，他们梦到了令人不安的自然境界。
2005年，英国奶酪局发布了一项将奶酪与噩梦联系起来的研究。进行这项研究的目的是揭开奶酪可能引起一些可怕梦境的谣言的面纱。
董事会在研究中使用了几种类型的奶酪，其中一些证明了董事会的正确性。另一方面，发现一些奶酪能够令人产生了奇特而生动的梦想。
斯蒂尔顿奶酪使85％的女性参与者报告了奇异的梦，而75％的男性也经历了奇异的梦。
可能引起噩梦的更令人惊讶的食物之一是沙拉酱和其他甜味的酱汁。
这些调味品和调味品中所含有隐藏的糖分，可能会使您整夜无法入睡，甚至扰乱睡眠。在倒下沙拉酱之前，请检查您最喜欢的调味品瓶上的营养标签，才能够找到那些容易令您忽视的糖分。
研究表明，调味品和其他甜味的酱汁是某些参与者梦寐以求的原因所在。
日常饮食摄入过量的糖和不足的脂肪，会通过产生梦境或使您在夜间醒来而破坏您的睡眠。避免隐藏的糖分将帮助您避免在梦中的怪物。
碳水化合物是均衡饮食的重要组成部分，因为人体能够将其转化为葡萄糖。即使碳水化合物对身体很重要，最好还是选择在睡前食用。我们知道糖会破坏睡眠方式，因此碳水化合物对试图休息眼睛的人来说，也具有同样的作用。
一项最近的研究的参与者报告说，吃面食或面包后上床睡觉时会做令人作呕的梦。研究表明，面食比除乳制品和辛辣食物以外的所有其他食物引起的恐怖梦境更多。
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