饮食指南：嚣张“秋老虎”，饮食来对付！

按语：

人的一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。

大家好，我是东方说美食。

入秋之后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，特别是秋后久晴无雨时，暑气更加逼人，民间素有“秋老虎”之说。但只要注意饮食，“秋老虎”是完全可以降伏的。

首先，清热解暑类食品不能马上从餐桌上撤除

一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。

因此，喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。

此外，入秋多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

经过一个漫长夏季后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒。因此，在选择食物时，要注意其性味，不宜过于寒凉。例如西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤脾胃，不利于补虚。

再者，饮食营养也很重要，不能为了追求清热解暑使饮食过于清淡，事实上，有许多食品如鸭肉、泥鳅、西洋参、鱼、猪肉、海产品、豆制品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。

其次，燥是秋天的主气，秋燥之气最容易伤肺，应慎防秋燥

秋季，人们每日应适当多饮些白开水、冰糖水、清茶等，以滋润脏腑。

同时，可选用下列食疗方:

• 白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克，炖服有滋阴、补肾、润肺之功。

• 黑芝麻15克，捣碎，和蜂蜜适量调服，可以滋阴润燥。

• 瓜蒌根60克（研成粉）、何首乌60克（洗净用布包好），粳米200克，共煮为粥，分次食用，可以滋阴润燥。

此外，可吃些雪梨、鸭梨，生食能清火，蒸熟吃可滋阴。也可服用秋梨膏、养阴清肺膏、龟苓膏等滋阴润肺之品，均能防燥。

在“秋老虎”这样的天气里，人们容易放松对寒凉的警惕性。

特别是在夜晚，可能上半夜时还是闷热难当，但下半夜或凌晨时就有可能转凉，因此，早晚要注意加衣，不要赤膊露体，以免受寒。