经常有人抱怨记忆力越来越差了，随着年华老去这种显现愈加明显，是什么偷走了我们的记忆呢？除了大脑的正常老化还与饮食有很大关系，如果食用了损害脑神经的食物记忆力就会下降，所以饮食中还应该避免吃这些东西。
糖：摄入过多的糖会降低体内维生素B1的水平，因为糖的代谢需要维生素B1的参与，而这种维生素缺乏会使人疲劳、注意力不集中，记忆力变差，所以糖要少吃，含糖高的点心、饮料也要少吃。
皮蛋：皮蛋中含铅毋庸置疑，这种重金属可以对人体造成多方面的影响，尤其是对血液和神经系统影响颇大，容易导致智力减退、记忆衰退，不仅成年人要少吃皮蛋，少年儿童处在大脑发育期更要远离皮蛋。
味精：味精摄入过多时会干扰脑细胞的正常工作，从而对记忆力造成影响，味精还会影响人体对钙、镁的吸收，所以味精还是少吃为妙。
油炸食品：油炸食品大都用高温油炸、且油脂反复食用，里面的致癌物、高聚物无数，对神经体统及身体健康都有很大影响，所以说油炸食品少吃或者不吃最好，尤其是路边的非正规饮食摊点。
油条：油条制作过程中加入明矾，明矾含有铝，会损害脑神经细胞，过多食用容易导致老年痴呆，对记忆力损伤尤为严重，所以油条一定要少吃，尤其是不能那它做早餐，每周食用次数最好不要超过一次。
爆米花：爆米花本身无害，但在加工过程和包装过程中很容易混入铅、铝，这两种物质都会影响人们的神经系统，所以多吃也影响记忆，爆米花中加入了过多的饱和脂肪酸也会影响健康，所以这种食品也不宜多吃。
责任编辑： 郑辉 http://www.qgyyzs.net/
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