#风物之旅##发现神奇鄂尔多斯# 前天去了一户牧民家做客,聊了半天,很有意思
——这户牧民叫敖云毕力格,养了3500头阿尔巴斯山羊。每年能出栏一千多头,新生羊羔一两千头(4月20日左右是产羔高峰,要全家上阵,还要雇人来照顾)
——产羔时间是用人工授精来控制的。前天上午去的源牧场有80只种公羊,向鄂尔多斯的合作农户提供精液。源牧场每年都要选新的种公羊,把老的种公羊(五六岁左右,牙齿开始松动脱落)淘汰掉。
——自然出生的羊羔性别比1:1左右,但绝大多数公羊羔生下来不久就阉掉,养到两岁多出栏吃肉。这边不吃没阉过的公羊,太骚。被淘汰下来的老种羊都被南方客户买走了。这边牧民想不到谁会喜欢吃这玩意,我估计是在深圳广州做成什么大补的山羊药膳煲了
各种药材正好遮掉老羊的骚味
——阿尔巴斯山羊在鄂托克旗本地的羊肉零售价是58一斤,批发价45一斤
——敖云毕力格家里有草场一万七千亩,养殖场一万多平米。每年11月转场到几十公里外的三北羊场,到收割后的玉米地上放牧,吃玉米茬和杂草。转场时骑摩托车,要走两天。4月再把羊赶回来。三北羊场那边有种植户承包一千多亩玉米地,冬季租给放羊的,一年光是租地收入就能有一百多万
——养阿尔巴斯羊最累的是不是接羔也不是转场,是抓绒,要雇十几二十个人,剃一只羊给20块——剃下来的叫套子绒,混有羊毛,要分离。抓下来的羊绒质量更好,叫抓子绒,但抓绒太累,一只羊给38块钱都没人干
——阿尔巴斯羊绒的收购价是300多一斤,但鄂尔多斯跟政府联手,给优质的羊绒发补贴,每斤补贴几十到一百多元。每年能拿七八万补贴
——现在流行骑越野摩托车放羊,虽然很多牧民还在让小孩学骑马,但也有不会骑马的牧民小孩了
——牧民也享受农业税免除政策,不用交税。但也怕雪灾、旱灾,尤其怕各种传染病。现在有畜牧兽医去各养殖户家流动做防疫
——我问敖云毕力格每年纯收入有多少,他嘿嘿嘿不想说,我们越发好奇,后来他说了个数,说一年能有五六十万吧。但是我们后来估算了下,都觉得应该不止这个数,可能要乘以二或者乘以三