阳台自种食物，土壤如何最大化利用（一）万福生态花园峰之种

继续说说阳台除了种多年生水果，阳台别光种菜？种点果树，几年后，买水果的钱都省了，超香纯天然还健康

还能种的食物有哪些？阳台本来土壤就不能放太多，在有限的土壤中，如何变出更多的食物，最大化土壤利用率？当然，前提是有备用土壤，让土壤可以休耕，才能更好地拥有源源不断产出好味食物的底子。

一句话：不要浪费土壤以下的空间！

如果还停留在阳台就只能吃叶子的蔬菜，种一盆菜等半个月，收完光秃秃又得重新开始？是时候转变一下观念了，一定要试试看种这些，土里长的食物。

打造一个迷你版的小自然。就像这样，迷你版食物小森林。并不是只有看到的才有食物，而是土壤里也有。有些土上的叶子，土壤里都可以吃，部分不能，因为有毒！

种菜有时候就是：“何必太过于“认真”。”为什么非要规规矩矩？都种一模一样的蔬菜呢？这就像有些学校要求女生要统一剪短发一样无趣！混搭着种，不仅可以形成小气候，植物互相之间还能互帮互助。

特别是因为考虑到阳台承重，用的是较轻的种菜土。有了不同类型的根系，土壤就可以紧紧粘住，也就不会太过于松散，不保水还到处飞。

而种植一些根茎植物，本身这些食物会自带防虫物质，也就在无形中也保护了其他较为“弱”的植物。

阳台自种食物，土里都能种什么呢？

一：山药

自己种的真的是奇形怪状？其实看土，土足够松软，山药就是笔直的，而土中有障碍，山药就是各种形状的。

峰之种无农药无化肥堆肥土种植的阳台山药2022.9

如何用堆肥土里长出的山药苗正确收获阳台山药？怎么种？

阳台种山药已经实现山药自留种。每年都留下一小段，然后来年继续种植。

山药有两种叶子，一种我称之为“特斯拉”叶子，很像那个logo，也就是铁棍山药的叶子，另一种就是心形的，胖嘟嘟的叶子。

铁棍山药“特斯拉”叶子

有点酷

山药豆种出的，目前还不知道是什么山药！哈哈哈

二：芋头

每年家里春节都有买芋头的习俗，象征着“芋儿芋孙”。闽南语中芋头的芋，和“护”同音，应该也算是一种祈福，这是我自己的理解。芋头本身在当地习俗寓意是多子多孙，人丁兴旺之意。另外，自己种的烤芋头是真好吃！虽然有些真的很小，但满满都是芋头香味，对了，还有防止被吃的黏液，以前我妈总说要刮芋头皮要戴手套，因为芋头会“咬人”。

阳台轻松种食物！每日懂一种食物种植：8.芋头

芋头是多年生，喜欢高温湿润，耐阴怕干的土壤以下的食物，芋头本身有抗虫特性，所以种芋头并不难，就当成一株好看的绿植养。就是不要给太多氮肥，不然就是长叶子了，想要结芋头多，土壤中的磷钾肥要多一些，6到7月都可加点蛋壳堆肥和骨头堆肥，而到了8月就不加肥了，采收一般在霜降，也就是霜降前，开始不浇水，这样有利于芋头成熟，皮变厚实，也更耐储存。不容易烂！

三：甜菜根

甜菜根作为补血必备的食材，自己种的甜菜根真的是太好吃了，甜甜的味道。种甜菜根一次收两种食材，甜菜叶也可以吃！种出小小个刚刚好。

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四：樱桃萝卜

樱桃萝卜，土里土上都会有，一个月就能收，主要还不占地儿，可以扦插种植在任何阳台土壤空位上，樱桃萝卜是也喜冷凉，可以和生菜一起种，不喜欢热和温暖，会抽薹开花，我们这夏季特长，一般都是在夏季后开始育苗，室外温度逐渐降温后，就可以移到室外，让它接收更充足的阳光。

冬日阳台怎么能少了可可爱爱的樱桃萝卜？一口一个停不下来！冬吃萝卜的滋补瞬间

底肥一样是蚯蚓堆肥土，加蛋壳，然后根据天气浇水，保持土壤湿润就可以。樱桃萝卜叶子叶可以吃，萝卜是偏凉性，而叶子则偏温，可以中和一下。

五：土豆

土豆叶子有少量毒不能食用，敏感的人最好戴园艺手套。

土豆要种出来并不难，季节选对是关键，对于太过于炎热的地区，特别城市里，温度高就不适合了。我一般是在秋季种，或说温度转凉快后，这样土豆可以在最适合的温度下，长得特别好，也没有病虫害。只需要加加蛋壳碎，浇浇水，底土用的蚯蚓堆肥土，就这么简单。采收前也是开始不浇水，让叶子变黄后，皮也会变厚一些。