阳台生态种菜转入深度种菜，是因为温度变化越来越摸不着！今天夏天明天一键入冬，几天后又进入夏天，经历了几次了？病才这么多，看街上树有干枯树干外加满地黄色落叶，这无疑对人栽培的食物而言，有大大的隐患，也才需要进行深度种菜，不要只种些“弱菜”，嫩而好吃，虫很快就能吃完的食物。
周末买菜，小农阿姨说现在年轻人都喜欢吃鲜嫩的小白菜，殊不知温暖温度下，基本很多青菜都要打药，她种的是略带苦味的油麦菜，每次都只有一点点，不是大批量的，有浓郁的菜香以及奶白色的液体，放着会变干的好菜。想起上周找另一个阿姨买的生菜，里面肉眼可见的红蚜虫，竟然有点开心！哈哈哈，这才是正常！温暖的温度下，没虫才不正常！
但这看情况，有些菜的确虫都不喜欢，菜防御力好。产生的物质，虫不喜欢吃。
冰箱放一周依然有菜香和“植物奶”
是时候多关注那些，看似“老”，有韧性延展性佳，不是大众认为的好吃甜还嫩口的食物。但是耐储存的，可以保存更久作为干粮的食物！好的食物才能慢慢变成食物干，正确的储存方式，才可以成为救命的饥荒食物。
还好不是所有人都吃芽苗菜！深度种菜才能知道种子是多么珍贵的宝贝！种子是农业的芯片，种子的长成需要漫长的时间，还需要天地万物的协作，比如授粉动物，最后，才结出珍贵的种子，自从深度种菜，我不再买一堆种子来发芽苗菜，就为了快速吃到最嫩的芽苗，而是想着如何用一粒种子变出更多可持续种菜的种子。
从嫩到慢长而可以慢慢变干的食物。干货，这样的食物经过盐等调味，晾晒或风干变成干货。可以保存很久，也可以更好地应对突发情况。
我姨无农药种植的包菜干 太香了！
会对干货心生好感，是因为莴苣干，芥菜干，包菜干，笋干，真的香绝了，比肉还香的菜，让我意识到，原来吃了能健康的菜应该是这样，干后也自带防御力，菜的香是为了防止被吃，而那些不香还有化学味的菜呢，就是被过度管教后，不开心不健康的菜。
我姨自制无农药白萝卜干 太香了！
而即便不是干货，这一条基本原则，好食物会慢慢变干，也足以让你辨别食物的好坏！是不是吃了能健康的食物！看看会不会自然变干，还是会直接黑腐软烂。
自然的包菜只会发黄，变干，即便成为菜干，也是菜味浓郁而好吃的灵魂食物，吃一次就忘不掉,灵魂获得来自食物的天地之力量！在细嚼慢咽包菜干的时候，就已经饱了，而不是想要吃更多，不是狼吞虎咽，而是每一口都在锻炼牙齿，也在固肾。深度种好食物，把多余的制成食物干也是一种节约食物，还有利于健康的方式，不是吗？
吃少一点，活久一点。珍惜食物，健康万福！-ONELiving
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生态种菜，健康万福。
深度种菜，治愈灵魂！
A deep life with Love is a life worth living. - ONELiving一活❥
有愛深度的生活才是值得一活的一生。
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