前几年到处跑的时候,每天不是吃外卖就是在那些以城市命名的小餐馆里解决三餐,陕西凉皮、兰州拉面、沙县小吃、河南烩面、黄山骨头汤饭等等,或者是一种大食堂,各种菜品随便选。这些饭大都经济实惠,填饱肚子没问题,但总也吃不出香来。
偶尔也会改善伙食吃点儿所谓的好吃的,什么火锅烧烤或者一些地方特色菜啦,但如果归类的话,这些也都可以统称为外面的饭。对于长久吃外面的饭的肠胃来说,无论贵贱吃起来都会有一种似曾相识的不香,越是期待很高的好吃的饭,吃完以后越是会有一种怅然若失的感觉。那时候就想着,要是能回家好好吃几顿家里做的饭该有多好。
回家以后我们真的好好做饭了,但并不是每天每顿,不做饭不知道原来每天想三顿饭要吃什么都是一件很伤脑筋的事儿。如果不是提前就想好要吃什么,到饭点儿临时想的话,很容易想着想着就到了不得不叫外卖的时候,这时候你就会发现,叫外卖的一天和认真做饭的一天是不一样的。如果原本这一天是打算好好自己做点饭吃结果因为不知道要吃什么,或者懒得做而叫了外卖,那么不仅那顿饭的幸福感会减弱,那一整天做其他事的兴致也不会特别高。但如果这一天你早早的起床,认真的准备早餐,哪怕只是一顿早餐,这一天的开始就是很开心很有能量的状态。我也说不上来为什么,大概是早起本身的成就感和自己做饭的满足感,还有清晨原本就能给人带来的那种美好感觉加在一起的作用吧,总之,那一天不管做什么心情都会很顺畅。中午和晚上再做一两道自己新学的菜系,然后两个人一起吃个精光,那就更美了。
慢慢的我发现,我们渴望的也许并不完全是自己在家做饭吃饭的香或者健康,而是认认真真做一顿饭,然后两个人一起美美的吃下去的那种感觉,是做饭的人看到吃饭的那个人吃的很香甚至很撑,不住口的说着好吃的那种成就感和满足感。当然这种夸奖在真心实意的基础上又多了一些套路,以期接下来几天对方能多做几顿,这样的相互套路相互拆穿当然也给这顿饭平添了几分乐趣,那便是一餐一饭所带来的额外的欢乐和幸福了。吃饭是人与人之间仅凭一张桌子就可以建立起情感连接的直接媒介,所以吃饭所给予人的远不止体能上的补充,还有精神上的愉悦和富足。
认真吃上几顿饭就会发觉,所有人间的美好与温情其实都藏于像吃饭这样最细枝末节的生活里,假如说热爱生活的话,我想,好好吃饭一定是排在第一的。
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