解锁好看又好吃的布丁杯蛋糕

毛主席教导我们说：“世上无难事，只要肯登攀”。在日常生活当中，烤箱可以说是老中青三代人都必备的美食制作神器，只要你有一台烤箱，你就能够做出任何你想做的美食，轻松地品尝到你喜欢的美味佳肴。前段时间用三明治机做的华夫饼，整体的效果还不错，今天突发奇想用松饼粉制作布丁杯蛋糕。这款布丁杯蛋糕可以说是一个非常简单的美食，只需要用到松饼粉、鸡蛋、牛奶，三种简单的原料。松饼粉100克，鸡蛋一个，牛奶70毫升，搅拌成无颗粒状的面糊。在这个步骤当中，我用的一个小妙招是，拿一个双层的密封袋，把三种原材料全都倒进去，充分挤压融合。相对于使用筷子或打蛋器而言，这种做法更加高效，而且不用担心蛋液或牛奶飞溅。

调制好蛋糕液之后，首先需要将烤箱调到180度5分钟进行预热，烤箱预热充分之后，才能够烤出更好吃的蛋糕。预热结束后将蛋糕液倒入布丁杯，一般为7分满，然后将布丁放入烤箱中，按照180度上下火十分钟先预烤一下。10分钟之后先将蛋糕从烤箱内取出观察烤制情况。然后继续放入烤箱，以180度上下火，烤制十分钟。烤制结束后，你就能够得到一个香气四溢，软糯可口的布丁杯蛋糕。