原料：寿司饭；
配料：寿司海苔片炸虾鳄梨（奶油果）三文鱼鱼籽；
调料： spicy Mayonnaise（辣蛋黄酱）
做法：1 准备寿司饭，将米饭和寿司醋调匀（寿司醋与饭的比例大约是1:6）
2三文鱼剁碎加入辣蛋黄酱鱼籽搅拌均匀
3 将虾放入油锅中炸制金黄色捞出，牛油果切块待用
4 将海苔片铺平放在桌上，放入寿司饭摊平，翻面米饭朝下，放入炸虾牛油果卷好
5最后把调好的三文鱼均匀铺在寿司卷上，用保鲜膜铺面竹帘轻轻捏紧固定切块即可。
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