更年期是女性从生育年龄过渡到非生育年龄的自然过程,这一过程中,女性的卵巢功能逐渐减退,雌激素水平下降。在这个阶段,许多女性会遇到各种不适症状,如潮热、盗汗、心悸、失眠等,这就是我们所说的更年期综合症。在中医看来,更年期综合症多由肝肾不足、阴虚火旺、心肾不交、肝脾失调等引起。因此,食疗粥便成为了一种很好的辅助治疗方式。下面就介绍几种治疗更年期综合症的食疗粥。
一、大枣百合粥
材料:大枣15枚,百合30克,小麦30克,白糖15克。
做法:大枣用清水泡软后去核,再将百合、小麦洗净,一起放入砂锅中,加水烧开后改为小火煮至熟烂,加入白糖即可。
功效:此粥具有补虚养血、安神解郁的功效,适用于更年期精神神志不安者。
二、莲子百合粥
材料:莲子30克,百合15克,大米100克,冰糖适量。
做法:将莲子、百合用清水泡软,再与大米一起加入适量的水煮成稠粥,加入冰糖即可。
功效:此粥具有清心安神、补脾止泻的作用,适用于更年期心悸不寐者。
三、糯米粥
材料:糯米100克,水800毫升,红枣10枚,糖适量。
做法:将糯米、红枣洗净后加入适量的水煮成稀粥,加入适量的糖即可。
功效:此粥具有补中益气、健脾养血的作用,适用于更年期月经不调者。
四、桑葚葡萄粥
材料:桑葚30克,葡萄干30克,薏米20克,白糖适量。
做法:将桑葚、葡萄干、薏米分别洗净后同煮成粥,加入适量的白糖即可。
功效:此粥具有滋阴补血、润肺止咳的作用,适用于更年期虚烦失眠者。
五、淮山枣肉煲瘦肉
材料:淮山30克,枣肉200克,瘦肉200克,盐适量。 做法:将淮山、枣肉、瘦肉洗净后一起放入砂锅中,加入适量的水煮沸后改小火煲约1小时,加入适量的盐调味即可。
功效:此品具有养血安神、补虚养颜的作用,适用于更年期失眠多梦者。淮山又名山药,富含多种营养成分和微量元素,能提高机体免疫力,防止血管动脉硬化。枣肉则有补中益气、养血安神的作用。瘦肉富含蛋白质和铁元素,能促进血红蛋白的合成。将它们搭配在一起煲汤食用,不仅对更年期症状有很好的改善作用,还能美容养颜呢!
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