【图】简易版虎皮尖椒

简易版虎皮尖椒

做法：炒

口味：咸鲜味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟

• 
  辣椒(青200克

调料

• 
  色拉油适量
• 
  食盐半茶匙
• 
  酱油1茶匙
• 
  醋1茶匙
• 
  生抽1茶匙
• 
  蚝油1茶匙
• 
  白糖1茶匙

简易版虎皮尖椒的做法

将尖椒去蒂去籽洗净切断再横着劈开。（不太能吃辣的可以这样处理）

将生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙调和到一个容器中，搅拌均匀备用

锅内烧热后放入处理好的尖椒干锅翻炒，也可以用菜铲按压尖椒

翻炒至尖椒表皮有了焦点并且尖椒本身有些塌了，这时放入适量食用油，继续翻炒

将尖椒炒香后把事先调配好的酱料倒入锅中继续翻炒

炒至锅内汤汁粘稠即可出锅