超市卖火“常德产”
发布日期：2008-09-01
本网讯（葛辉文）今年春节，常德市民送礼什么俏？“常德产”可谓独领风骚。记者昨天在家润多、步步高两大超市采访时，食品部经理乐滋滋地告诉记者，不仅“芙蓉王”、“金健”米面油畅销，酱板鸭、狗肉、牛肉等熟食制品比前两年销量翻番，春节期间两大超市经常卖断货。单酱板鸭，两大超市春节就卖出近５万只。
“芙蓉王”烟已连续多年成为超市的紧俏商品，今年两大超市为了满足春节市场供应，早早就开始想方设法组织货源，但蓝软、蓝盖芙蓉王依然缺货，今年最大的变化是，由于“东方红”品牌的及时补充，烟酒柜常德卷烟厂的产品销售总量大大超过了长沙卷烟厂的“白沙”系列。在家润多，金健系列产品销售额突破百万，金健油今年春节卖得最火，而前两年，金龙鱼、福临门等品牌都曾占据市场的大部分份额。
童胖子酱板鸭、兄弟“刘府”酱板鸭、金泰酱板鸭、傅大姐狗肉羊肉、张老头牛肉、张公狗肉羊肉、卓老弟羊肉狗肉都卖得一派红火，两大超市销售额近５０万元，既有精包装便于携带送礼，也有简易包装回家即食。市民们一改往年爱买“外地产”的消费习惯，爱“常德产”，很多外地品牌的同类产品在商场倍受冷落。为了保证酱板鸭的供应，两大超市每天都要与厂家多次联系，确保货源，尽管如此，仍然供不应求，昨天下午记者采访时，家润多的童胖子酱板鸭、步步高的傅大姐狗肉都已无货。
为什么今年“常德产”卖得如此火？超市负责人分析：今年的“常德产”一改过去简、陋、丑的土形象，真空包装、精心设计、方便携带是一大特色；很多产品注重宣传，在市民中享有了一定知名度，从而得到了认可；常德近年创建名声大振，良好的生态环境也让消费者相信本地的产品更绿色更健康更安全。
超市及时把握了市场的变化，让“常德产”占据抢眼醒目位置，在林林总总的货品中脱颖而出。
遗憾的是“常德产”产品较少，品种较单一。除了热食品，春节需求大，而本地又有资源优势的冷冻食品、腊味制品全部来自外地，“常德产”未占到一席之地。而已有的品牌产量、规模都太有限，常德市场尚无法满足，离做大做强形成全省乃至全国知名品牌距离较远。家润多、步步高都是我省的超市老大，连锁店遍及全省，但是除芙蓉王、金健产品各店有售外，其它“常德产”都仅限于卖火常德店，两大超市的经理们深表遗憾，他们告诉记者，超市里的外地员工回家都提着大包小裹的“常德产”，无论送给谁，没有不夸好的。
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