种辣椒，在播种时气温和床温较高的，一般可直接播干籽。但是在寒冷季节播种，一般先行浸种催芽，才能保证出芽率。播前催芽是保证出苗快而齐的一项关键措施。
催芽主要是满足种子萌发时所需要的温度、氧气和湿度等重要条件。根据 经种子量的多少，可选择恒温培养箱催芽、催芽室或催芽床催芽、电灯制作简易催芽纸箱催芽、炉灶余热催芽，或放在盛半瓶热水的保温瓶中或发热的堆肥中催芽。
对于少量种子也可用湿布包好，再包一层塑料薄膜，可利用体温催芽。保湿可采用 潮湿的纱布、毛巾等将种子包好，包裹种使种子保持松散状态，以保证氧气的供给。
温度对催芽影响较大。辣椒种的催芽适宜温度范围是25~35°C。由于种子成熟度和种子袋内温度及氧气分布不均，采用恒温催芽，种子萌芽往往不整齐，而且为了达到一定的发芽率，易出现部分长芽。
因此，为了保证出苗壮而整齐，可进行变温催芽，即高低温交替催芽。通常辣椒种子采用变温催芽的高温是30~35°C，低温是20~25°C。每日进行一次变温催芽，高、低温处理的时间分别为10 小时和14小时。变温催芽既能加快出芽速度，又能获得较好的芽苗质量。
催芽过程中要注意调节湿度进行换气。每隔4~5小时翻动种子一次，进行换气，并及时补充一些水分。种子量大时，每隔一天用温水洗种子一次。当有75%左右种子破嘴或露根时，应停止催芽，等待播种即可。
种植辣椒应选择什么样的土壤，品质好产量高？
大辣椒适合种植在什么土上？辣椒种植土壤的选择和改善，是至关重要的的事情，关系到辣椒正常生长发育、品质的好坏、产量的高低。
第一，辣椒栽培土壤的选择。
辣椒种植适合无遮挡阳光的开阔向阳地块，不要选择有高大的树木和建筑物遮挡阳光和的地方；
位置适合地势既不高峻又不低洼的中等位置上栽种，因为地势高，滤水性能好，不利于土壤保水保墒，地势低，滤水能力差，容易染病，又容易在下雨天，引起水渍和洪涝灾害；
土质适合选择肥沃的含腐殖质丰富的细小沙质疏松透气良好的土壤，含腐殖质多，土壤既肥沃，又保墒耐干旱，有利于辣椒的生长发育，沙质土壤既便于通风换气，有利于生长发育，又便于排水滤水；有利于减少病害；
适合选择2～3年内没有栽种的地块，避免一些土传病虫害，避免影响辣椒的品质和产量；辣椒适合选择中性偏酸的土壤种植，避免选择盐碱地和酸性化板结土地。
这样的土地，才适合辣椒幼苗的生长发育，根系生长发达，有利于通风透气，排水滤水，有利于保水保墒，有利于开花结果，改善品质，提高产量。
第二，辣椒栽培土壤的改善。有些地方种植土地资源有限，可以通过改良土壤种植辣椒。
①低洼地，要深挖排水沟系，加大土壤排水滤水，避免辣椒发病和洪涝灾害。
②位置高的地块要增加多施腐殖质肥料，提高土壤保水保墒能力，避免水分过滤流失快。
③泥地参沙。泥地板结土地，要通过参沙，改善土壤结构，增加土壤颗粒沙质，提高土壤疏松程度，增强根系的通风透气能力，促进根系的生长发育。
④贫瘠沙土地。可以通过增施有机肥，增加土壤腐殖质成分，提高土壤肥力，改善土壤结构。
⑤盐碱地改善，要能多增施牲畜粪肥，因牲畜粪肥都是酸性肥料，要以缓解土壤的盐碱度，有利于辣椒的正常生长发育。
⑥酸性化板结化土壤，可以增施碱性肥料或使用石灰粉来调整酸度。
⑦在树阴下种植辣椒，树的枝叶遮挡住太阳光和，会影响辣椒的光合作用和正常生长发育，可以通过疏理树枝叶或砍掉无经济价值的杂树，提高辣椒的光照强度，增强辣椒的光合作用。
韭菜增强肠蠕动，教你种植技巧收获优质高产
韭菜在日常生活中随处可见，是是我国重要的食用调味蔬菜之一，例如铁板韭菜、韭菜饺子等。韭菜的营养极其丰富，长期食用韭菜有滋阴补肾的作用，同时韭菜种植广泛，且能再生。韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。据了解，如果你是想大面积栽培韭菜进行卖钱的，那么正确的施肥方法可以让它长得又好又快，下面我们就来看一下吧！
种前准备
由于韭菜幼苗出土力较差，所以需要保障苗床土肥均匀，且土壤不宜过硬。一般韭菜育苗宜选砂壤土作苗床，便于苗期管理，还能保障起苗的时候少伤根。种前清除已干枯的韭菜老茎叶和杂草，每亩施入25公斤尿素进行追肥，和10公斤香油渣（随水浇入）。同时还要每亩按500毫升标准随水灌入韭保净或毒死蜱等高效低毒杀虫剂防治韭蛆。
选种播种
应尽量挑选品种好、适应性强的新籽，播种方法既可以选择干籽播种，也可已选择浸种催芽。其中需要注意的是，在高温天气，需要对韭菜种子浸种8~12小时，水温保持在30~40℃，催芽完成后，还需要每日用清水淘洗一次，待2-3天后露白即可立即播种。选好土壤后，可以使用腐熟的动物粪便，腐熟的饼肥混合硫酸钾复合肥做基肥。这样配比合理，养分充足，利于生根，长叶。撒种后拌细土撒均匀，盖细土1~2厘米，盖严种子即可浇透出苗水，再用稻草或麦秆等物覆盖。
温度湿度管理
在韭菜生长期，当每日早晨太阳照到棚顶时，应揭开草帘，清扫棚面，下午阳光离开棚面时，再将草帘盖严。阴雪天气也应照常揭帘采光。扣棚夹好风障后，应及时用厩肥或乱草填平韭菜棚北侧的掘土沟，棚南侧脚下，应顺棚挖一条深、宽各30厘米的防寒沟，沟内填满马粪或稻草，以避免棚内南北边垄的韭菜受外界低温的影响。
肥水管理
一般韭菜齐苗后的7-10天可浇一次水，出苗10-15天喷洒辛硫磷等农药1-2次，在此期间还需要注意防止霜冻及沤根和倒苗。韭菜生长的适宜温度是60-70%，灌水过多，会造成地表板结，还易引起韭菜烂根和白尖。应在扣棚后和在每次收割前10天灌一次水。
此外，每日揭帘时叶片没有水珠，宜早灌多灌；有少量小水珠则缓浇、少浇；如有大水珠应停止灌水。每次浇水后要进行松土，松土中间和边垄深度要一致，边垄松土次数要多于中间垄，这样才能使棚内韭菜生长一致。韭菜品质的好坏，主要取决于假茎的高矮，培土的深浅。窄播幅的应在收割后苗出齐时，结合松土一次培好土。在施肥上有机肥以人粪尿、鸡粪、炕土为佳，化肥以硫酸氨、复合肥最为理想。
割后追肥
收割后要及时追肥，不过要等到收割三四天以后，避免刀口遭受病菌感染生病。等伤口愈合之后，可以使用腐熟粪肥混合复合肥。如果有沼气池，里面发酵的沼液也是理想的施肥材料，利于韭菜吸收，促苗比较快。再者可以不定期使用草木灰，实践证明，草木灰可以促进韭菜生根、分蘖，提高产量，降低生病的概率。
病虫害防治
炭疽病症状表现：叶片出现白色小点，后逐渐扩大为淡褐色或深褐色近圆形病斑。短时间即可导致韭菜枯死。防治措施：施用足够的腐熟肥3000千克，25%的复合肥30千克。合理地补充氮磷钾。促使植株根系粗壮，叶片肥厚。抵抗力加强。发病初期及时喷施药物，可以选用50%的多菌灵可湿性粉剂500-600倍液，每隔7-10天喷施一次，连续3-4次即可。
枯萎病症状表现：发病时出现水烫状，最后完全枯死。发病后的根系虽可生新株，但存在继续发病的危害。严重时会造成绝产。防治措施：适当控制水分，避免徒长，及时排水。发病时可使用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或是甲霜灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾。每5-6天喷施一次，连续喷施2-3次即可。
自己种几株丝瓜，不用花钱买，还能用来养花
说起蔬菜，当然要挑选当季的，这样的蔬菜才够新鲜，味道也是最好的。而现在这个时节什么蔬菜正当季呢？那就不得不提一下丝瓜了。
大图模式每年的八九月份就是丝瓜成熟的时节，这个时候去菜场买菜很容易就能找到它。丝瓜是一种长条状的植物，煮熟之后吃起来软软的，口感鲜嫩，不管是煲汤还是炒着吃都很美味。丝瓜在不同的生长阶段都有不同的价值，当它最嫩的时候可以当蔬菜吃，当它老了，晒干之后就能变成可以用来洗碗的丝瓜瓤。
大图模式除此之外，它还可以用来养花，放一些在盆底能让土壤更加透气，再也不用担心积水了，这样对根系来说也是一种很好的保护。今天小花就来跟大家说说怎么种丝瓜，有兴趣的花友一起来了解下吧。
大图模式想要种好丝瓜首先要保证足够的光照，大家肯定对丝瓜棚影响比较深刻吧。在乡村，很多人家都会在院子里搭个棚，然后种上丝瓜，藤蔓就会慢慢地绕上去，最后爬满整个棚。
大图模式所以说丝瓜总是往光照最好的地方爬，这样它才能长得快，长得茂盛。因此大家在家种丝瓜的时候一定要放在光线最好的地方，比如朝南的阳台，可以在盆边搭个架子或者直接插根杆子，这样瓜藤就能不断地缠绕上去。
大图模式但是光照太强烈也是不行的，虽然现在已经入秋了，但是秋老虎也是非常厉害的。有时候秋天的光照也会很强烈，尤其是中午，所以如果户外的阳光依旧很强烈的话，就是要适当地遮阴。等天气没那么晒了，就可以享受全日光了。
大图模式一根瓜藤上会长出许多根丝瓜，如果你种的丝瓜只长出了没几根，那可能是养分没跟上。所以想要结出许多的丝瓜，除了光照之外，还得在水肥上下功夫。当植株还小的时候，要使用一些稀薄的液体肥，大家可以自己制作一些黄豆水或者淘米水等。当花朵授粉之后就可以追肥了，可以在盆中埋些缓释肥，让果实快速生长。同时别忘了浇上水，这样肥力就能慢慢地融入土壤，从而被根系所吸收。
大图模式当丝瓜成熟之后，就可以采摘了。但别小看瓜藤的生长力，其实植株还能继续长出丝瓜来。只要摘完之后继续追肥，没几天就又能收获新长出来的丝瓜了。这就是秋季种丝瓜的方法，大家学会了吗？喜欢吃的话赶紧回去试试看吧。
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