冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方有科学根据吗？

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜属于凉性食物，可清热解毒、化痰止咳、顺气利便的功效，生姜属于暖性食物，具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒之功效。人体讲究一个阴阳平衡，具体起来就是酸碱平衡、冷热平衡等，如果这个平衡打破了，人就会感觉不舒服。

夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反面是冷的，容易腹泻，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，所以要吃暖胃的姜；另外生姜还有健胃增进食欲的作用，夏天气候炎热，唾液 、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。冬天阳气内收，内脏反而是燥热的，再加上冬天人们大多数都吃点热性滋补的食物，要吃萝卜清胃火，平衡一下体内热气，这样在来年开春时才不容易上火。

生  姜

【药性】辛，温。归肺、脾、胃经。

【功效】解表散寒，温中止呕，温肺止咳。

【应用】风寒感冒 （感冒早期轻证） ；脾胃虚寒证（胃脘冷痛、食少、呕吐者，可祛寒开胃）；肺寒咳嗽（肺寒咳嗽、不论有无外感风寒，痰多或痰少均可用）。此外，生姜对鱼蟹等食物中毒有一定的解毒作用。

【使用注意】本品助火伤阴，热盛及阴虚者（手足心发热，盗汗）忌服。

白 萝卜

【药性】甘、辛、寒凉。入肝、胃、肺、大肠经。

【功效】清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化滞，开胃健脾，顺气化痰

【应用】对急慢性咽炎有治疗作用，可以缓解咽痛，咽干这些症状。有些小孩隔几个月就 感冒、发烧，完了就咽痛，实际上按中医看来就是肺胃熱，毒壅在咽喉，西医往往说慢性咽炎，慢性扁桃体炎，这时候服用这个汤，可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。各种浮肿，用萝卜与浮小麦煎汤服用。

现代医学研究，白萝卜对高血压有功效，防癌抗癌，清肠排毒。