注意！餐桌上的“嘌呤大户”，比肉类、海鲜还要高！不想痛风登门，尽量少碰这些食物！

接下来进入正题

高尿酸血症是由于嘌呤代谢异常导致尿酸水平升高所引起的，所以大部分高尿酸和痛风患者对肉类、海鲜等食物都是“敬而远之”。

但其实在我们平时经常食用的食物中，有一些嘌呤含量比肉类、海鲜还高。今天我们就一起来看看隐藏在餐桌上的“嘌呤大户”都有哪些！

餐桌上的“嘌呤大户”

01、部分豆类及制品

黄豆、绿豆、黑豆等常见的干豆类，以及含水量较少的腐竹、豆皮等，还有蚕豆都属于高嘌呤食物。

02、高汤

很多人喜欢喝高汤，但高汤对于高尿酸人群却不是很友好。

因为高汤在熬制的过程中往往都会放入肉类、海味，以及各种调料，而这些的嘌呤含量都很高，久煮之后，会使大量嘌呤溶于汤中。所以，经常喝浓汤的人患痛风的概率更大。

03、部分蔬菜

高草酸的蔬菜，如菠菜、茭白、韭菜、竹笋等。如果草酸摄入过多，会增加体内尿酸的排泄难度，使尿酸排泄量下降，同时过量的草酸极易与体内的钙结合，产生草酸钙，加快结石恶化。

如果想吃这些蔬菜，最好先焯水再烹饪。

04、调味料

还有一类高嘌呤饮食来源经常被人们忽略，那就是调味料。如鸡精、鸡鲜粉等，嘌呤含量都很高。

此外，一些辛辣刺激的调料，如辣椒、胡椒粉等，容易使神经兴奋，引起痛风发作。

所以，建议高尿酸人群平时饮食上最好以清淡为宜。

控制尿酸做好这3件事很重要

01、多喝水

多喝水可以帮助稀释尿酸，促进其排泄。

如果心肾功能正常，建议每日保持饮水量在2000-3000ml。

02、适当运动

适当的运动对控制尿酸水平和预防痛风的发作非常重要。运动可以帮助促进尿酸的排泄，提高身体的代谢水平，减少尿酸在体内的积累。

常规的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、太极、八段锦等，都有助于保持良好的身体健康和控制痛风的发作。

03、调整饮食

适当的饮食调整也可以帮助预防和减轻痛风的症状。

建议平时可适当增加水果和蔬菜的摄入，特别是富含维生素C的水果如柑橘类、草莓和蓝莓，有助于降低尿酸水平。

除了以上这几点以外，建议大家及早参加营养调理，通过充足的营养素帮助肝脏和肾脏修复损伤，损伤修复好了，嘌呤代谢功能就会恢复正常，从而促进尿酸及时排出体外，真正从根本上解决高尿酸问题！