免烤箱，一次成功的自制甜甜圈的做法

用料

面粉300克、牛奶150克、玉米油15克、鸡蛋液50克、白砂糖25克、酵母3克

免烤箱，一次成功的自制甜甜圈的做法

准备食材

面粉+鸡蛋+酵母+细砂糖+牛奶和成面团

加入玉米油

揉成光滑的面团

醒发至两倍大

轻揉排气后平均分为12份

滚圆后按扁，盖保鲜膜醒发20分钟

用手指在中间戳孔，转几圈，让中间的圆孔稍微大一些

都弄好

锅中热油，放入一根筷子开始冒泡即可

放入面团

底部炸至金黄后翻面，炸至两面金黄

炸好的甜甜圈趁热沾满白糖或者筛一层糖粉

柔韧的外表

松软的内在，好吃哦~

小贴士

甜甜圈在炸的过程中不要去按压它，炸完一面再翻面，会有漂亮的腰线出来~