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夏天了,糖友们吃水果指南!
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2023.06.27 吉林

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夏季是水果大量上市的季节,而且品类繁多,但因大多水果含糖量较高,令很多糖尿病患者望而却步。其实,糖友想完全“戒掉”水果是不可能的,医生也不建议这样做,毕竟水果中含有大量糖友需要的营养元素。糖尿病患者是可以吃水果的,只不过要掌握一点技巧,这期跟大家讲解一下怎么吃水果。

吃水果要根据血糖情况

由于水果含糖量较高,一般医生都建议糖尿病患者最好在自身血糖控制良好的情况下再食用水果。虽然糖友的个体血糖情况不同,但这里大致有一个相对的血糖标准,供大家参考:

血糖控制较好,并长期平稳的糖友,如空腹血糖6mmol/l,餐后2小时血糖在8mmol/l以下,可以选用一些含糖量较低、升糖指数较低的水果。这个标准对年龄较大的糖友可以适当放宽标准,若空腹血糖小于8mmol/l,餐后2小时血糖小于10mmol/l即可。

血糖高、且血糖长期不稳定的糖友,一般不建议食用水果,只有等血糖平稳之后再吃吧。不过,倒是可以吃点儿西红柿,能补充水分,满足一些营养需要。

糖友记住吃水果的3个原则

糖友吃水果有技巧,要记住三个原则:第一,注意每天的摄入总量;第二,选好进食时间;第三,就是选好种类。大家可以参考这个视频。这里着重讲一下,如何选择水果种类。按照含糖量多少,水果可以分为低糖分水果、中糖分水果和高糖分水果。

首先,高糖水果肯定不适合糖尿病人食用,血糖控制不太好的糖友,可以适当吃一点儿低糖水果,这类水果是糖尿病患者的首选。对于那些血糖控制较好的糖友,可以吃一些中、低糖的水果,但不能过量。

低糖水果有牛油果、桃子、杨梅、草莓、柠檬、柚子、苹果、樱桃、橙子、菠萝、枇杷,100克中含糖量少于10克。

中糖水果有梨子、荔枝、、柿子、桂圆、芒果、火龙果、香蕉和山竹,100克中含糖11-20克。

高糖水果有甘蔗、哈密瓜、冬枣,100克中含糖超过了20克。

另外,一切果脯、果干等食物,如蜜枣、葡萄干等,糖友都不要吃,这些食物含糖量非常高,升糖指数远比高糖水果高得多,无论血糖控制好坏,远离这类食物都是明智的选择。

总之,糖尿病饮食的技巧还有很多。学习这方面的知识对控制病情只有好处没有坏处,希望糖友不断充实自己,帮助别人的同时也能帮助更多的糖友加入控糖大军中来,一起获得健康。

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