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东半山普洱茶特点(东半山茶的特点)

  1. 东半山茶的特点

  坝糯(藤条)古树茶,其茶以温润、柔雅、蜜香、回甘著称,茶汤纯净甘甜,汤色金黄通透,茶性柔雅,汤感醇厚,花蜜香浓郁,苦涩弱,回甘生津迅速,水路细腻。

  坝糯海拔高,气压低,空气相对稀薄,使得茶树蒸腾作用加快,茶叶内芳香物质更加充沛,茶香高扬浓郁。

  2. 东半山古树茶的特点

  勐库茶区居临沧茶区中心,而以勐库河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对较弱;西半山正相反,香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

  冰岛茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。

  3. 西半山茶特点

  因为茶树多,很多地方都种。坝卡古树茶是勐库十八寨之一,隶属勐库西半山,在西半山的普洱茶山头还有:冰岛 、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东。西半山出名寨,坝卡离冰岛很近,口感特点自然有和冰岛相似之处。

  

  4. 普洱茶东半山茶叶特点

  磨烈茶条索完整肥嫩,锋毫显露。

  茶汤橙黄清潵,香高味浓,质重浓稠厚实。

  新茶口感浓厚丰富,香型与冰岛茶接近,滋味鲜爽,回甘快且持久,甘中生香,香中带甜,茶气深沉厚实。

  磨烈茶,既有东半山的阳刚之态,又有西半山的阴柔之美,可谓是东西合璧了!

  磨烈茶与冰岛茶相比,甜润虽不及,但质、气、韵更强。

  

  5. 几大茶山茶特点

  1、麻黑

  麻黑是易武茶区中的著名茶山,被认为是易武茶中最具韵味的一个,具有香气突出,茶气足,香扬水柔,口感宽广饱满的特点。

  2、刮风寨

  刮风寨的茶中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻,以后期变化之美而著称,新茶的甜味显,香气足,后期茶的汤水厚实,滋味饱满,陈香韵显。

  3、落水洞

  落水洞村的茶也是公认的高品质易武茶的代表,以香扬水柔而著称,具有口感甜润,蜜香馥郁的品质特征。

  4、丁家寨

  丁家寨分两部分,一个是汉族丁家寨,茶的香气浓郁,滋味细腻柔滑;另一个是瑶族的丁家寨,茶的花香浓郁,滋味醇厚。

  5、高山寨

  在易武茶区中,要数高山寨这里没有矮化过的古茶树最多了,所产茶具有香气高、优雅,韵致好,回甘好,滋味甘醇顺滑,带甘香味的品质特点。

  

  6. 东半山生茶

  冰岛古树茶是普洱茶。

  1、冰岛古树长叶茶植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆。叶色绿稍黄,富光泽,叶面微隆起,叶质软。嫩芽黄绿色,茸毛特多。

  2、冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。一芽三叶百芽重137.6克。春茶一芽二叶含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物48.1%。故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。

  3、临沧茶区中,勐库茶区居中,永德茶区在西,邦东茶区在东。而勐库茶区又以勐库河为界,把勐库茶山分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足。冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

  7. 云南东半山茶的历史

  勐库镇位于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县北部,南勐河纵贯全镇37公里,把勐库分为东西两半。

  境内最高海拔为3233米的大雪山,最低海拔勐库大河与回雷河交汇的大河湾,为1040米,属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出,日照降雨量丰富。

  勐库的地形是两山夹一河一坝。两山中,一座是邦马山,一座是马鞍山,一河为南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河经流两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山。

  双江县茶树树龄在120以上的古茶树百分之八十分布在勐库的东半山和西半山。勐勐傣族土司统治这里时,勐库山区村村寨寨都有茶园。

  东西两半山,皆紧靠着北回归线,是太阳在北半球所能涉足的最北之地。以冰岛茶山为界,东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些。西半山正相反,香气弱但茶气十足。冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

  

  东半山

  东半山海拔1815米,年平均气温15.58℃,茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地。

  早在明代,东半山就已经名扬四海,当地种植茶、产茶的历史则更早,其大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名,被誉为“勐库良种,世界名茶”,是勐库茶的典型代表。

  8. 山茶 特点

  白色山茶花

  山茶又开了,那样洁白而又美丽的花朵,开了满树。

  9. 东半山是什么茶

  1、冰岛茶区

  冰岛位于云南临沧地区双江县勐库镇。勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

  

  冰岛普洱茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰。

  香气柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不失张扬。

  因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙一样。

  2、昔归茶山

  昔归属临沧邦东乡邦东行政村,离村委会12公里,距乡政府16公里。

  昔归属于低海拔,但其茶质鲜美,茶气纵横,又有烂石相依,因昔归地处澜沧江沿岸,湿度高,地处无量山与邦东大雪山之间,昼夜温差大,空气湿度高,为古茶创造了得天独厚的生长环境。

  昔归当地传统手工制“人头沱”,色泽黄绿油亮,条索清晰,芽头显毫。

  昔归普洱茶,内质丰富,十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

  3、坝糯茶山

  坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。在整个临沧市都颇有声名,坝糯声名大是因为坝糯产生的藤条茶在双江临沧声誉最高。

  坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方,藤条茶园的面积在双江为第一,双江最古老最大的藤条茶树就在坝糯。

  坝糯的藤条茶树堪称天下一绝,其茶形态之美令人称奇。

  坝糯普洱茶,汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长,尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度。

  4、懂过茶山

  懂过古茶山位于勐库茶山的西半山,海拔1750米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。

  近几年,懂过在名气、影响力、价格等方面都呈直线上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰岛古茶“分庭抗礼”的趋势!

  由于懂过位于大雪山脚,与大雪山野生古茶群落相距极近,其茶性受野生茶的影响更明显,以香高味浓,沉雄质厚著称。

  懂过普洱茶,醇厚饱满,韵味悠长,茶汤入口生苦,茶气劲扬,茶汤饱满且富有层次感。

  

  5、大雪山茶山

  大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。

  生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。

  大雪山普洱茶,茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。

  6、忙肺茶山

  忙肺村隶属于云南省永德县的勐板乡,永德县是是世界茶树的发源地之一,忙肺古茶园位于勐板乡的忙肺村,也是永德县最著名的古树茶成片生长的村落。

  忙肺村原生态植被多样性文化保存完好,生态环境良好,自然条件优越,降水丰富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬无严寒,夏无酷暑,非常适应茶树生长。

  忙肺普洱茶,条索肥硕紧结,干香显著,显毫,汤色黄浓透亮,滋味鲜爽,香气沉郁悠扬,茶气强而足,经久耐泡,生津回甘较好。

  冲泡一杯普洱茶,望着茶叶在微风中轻轻地摇曳着,像是拉着父母的手,像是对所有来到自己面前的人展示着自己的嫩绿。时间似乎定格在心里,渗透到我的每个细胞中。

  每次喝普洱茶时,生茶张总会沉浸在着茶水中,慵懒度过,淡淡的茶香宁静而又缓慢却心旷神怡。


内容和图片来源于:七象茶业

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