本文导读:癌症患者要注意饮食调养,补充所需营养,食道癌患者要吃什么补充营养呢?
抗癌食谱:乌鸡虫草汤
原料:
乌鸡肉100g,虫草3g,香油、酱油、味精、精盐各适量。
做法:
将虫草和乌鸡肉分别洗净,乌鸡肉切块,一并放入砂锅内,并加适量清水,先用武火煮沸,其浮沫,再改用文火煮至乌鸡熟烂时,加味精、酱油、香油、精盐稍煮片刻即可。
功效:
养阴退热、补益肝肾、补虚强体,适用于食道癌。
健康提醒:
乌鸡即竹丝鸡,性平味甘,能补肝肾、益脾胃、清虚热,凡痰湿内阻或痰热内蕴者应慎食用;
虫草即冬虫夏草,性温味甘,能滋补肺肾、益精壮阳、平喘止咳,为大补之品,但外感初起有表征而见恶寒发热、身体疼痛者应忌食用。
(责任编辑:庄小玩)
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