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经不起诱惑的美味——油炸冰淇淋
求知识书馆
>《◆冷饮制作》
2012.08.18
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收藏到我的 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:炸
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
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(113人评价)
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食材明细
吐司片
适量
冰淇淋
适量
食用油
适量
酒店经常可以吃到油炸冰淇淋,原来我一直很好奇这个是怎么做出来的,遇热即化的冰淇淋怎么能放油里炸呢!于是网络搜寻了各种制作的方法,原来是用吐司片做出来的,其实一点都不难呢!主要是炸的时候要注意,大火炸,不要让冰淇淋在油里停留太长时间。吐司片经油炸过松香酥脆,里边有半软的冰淇淋流出,别提有多美味了!
1
准备材料
2
吐司片先切去四边
3
用擀面杖将每片吐司擀成薄片
4
拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面
5
再盖上一片薄片吐司
6
拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面,用力一按
7
切出一个半球状的吐司包冰淇淋
8
做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)
9
开始炸冰淇淋了,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋
10
炸至两面焦黄立即捞出,享用美味了。
11
享受这甜蜜的美味吧!
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