今日菜谱 | 双鲜汆肉丸 —— 控糖

控糖新概念——新吃法+新运动

今天专家带来控糖新吃法——怎么吃！

相同食物，进食顺序不同，餐后升糖值差距大

三餐肉、汤、菜、主食正确进食顺序是什么？

专家带来两个简单小动作抗阻运动+有氧运动

能够增强胰岛素敏感性

大厨根据专家提供的新吃法做一道：双鲜汆肉丸

不用手揉的丸子有什么窍门？

赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

夏天

中国烹饪大师

厨具

大厨煎锅 蒸锅

主要食材

猪肉馅 鹿角菜 西兰苔 胡萝卜 木耳 小白菜

烹饪步骤

1

制作丸子

猪肉剁碎加入胡萝卜、鹿角菜、木耳搅拌均匀。用矿泉水瓶或者油瓶挤压肉馅呈圆肉丸，入蒸锅上气蒸10分钟。

2

做丸子汤

锅中少油，葱姜炝锅后加入胡萝卜、西兰苔、小白菜煸炒，加入适量的水煮开后，放入蒸好的肉丸子，适量盐和香油调味即可出锅。

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