金荞麦

城市中按部就班的风景里，

自强不息的植物挺多，

它们不拘一格，野蛮生长，

反而灵气逼人。

比如这株金荞麦Fagopyrum dibotrys。

金荞麦

开始我只能称它为荞麦，

因为我分不太清它有金子还是没金子。

我也没见过荞麦地，

虽然吃过荞麦（甜荞）Fagopyrum esculentum、

苦荞麦Fagopyrum tataricum。

金荞麦（中山植物园）

荞麦和苦荞麦是极好的粗粮。

所以大概是考虑到这个原因，

金荞麦作为重要的农作物近缘种，

也被列入了国家重点保护野生植物名录，

是国家II级保护植物。

归口农业农村部。

金荞麦（中山植物园）

金荞麦在西南地区的野生记录不少，

所以一直以来，

我也试图区分开它们。

拥有十余个种类的荞麦属Fagopyrum，

具有蓼科典型的膜质托叶鞘，

三角形叶，基部一点红。

到属是很容易的。

金荞麦（中山植物园）

而如何区分野生的金荞麦和其他荞麦？

植物志里告诉你：

金荞麦是多年生草本，

其余的（包括荞麦、苦荞麦）大多是一年生草本。

具体表现是：其根状茎木质化，黑褐色。

但如果为了辨认去挖植物的根，

极少有植物还能埋回去活下去。

金荞麦（中山植物园）

那么，就看地上的部分吧，

对照中国植物志，我弄了个表。

只列出字面意义不同的部分。

其实可以看出来，

有些时候只能两两比较。

	叶	托叶鞘	花序	花苞片	花梗	瘦果
金荞麦	叶三角形，顶端渐尖，基部近戟形	筒状膜质（5-10mm），偏斜，顶端截形	伞房状	苞片卵状披针形，顶端尖，每苞内具2-4花	花梗中部具关节；花瓣2.5mm	宽卵形（6-8mm），具3锐棱，黑褐色，超出宿存花被2-3倍
荞麦	叶三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形	短筒状膜质（约5mm），顶端偏斜	总状或伞房状，花序梗一侧具小突起	苞片卵形，每苞内具3-5花	花梗无关节，花瓣3-4mm	卵形（5-6mm），具3锐棱，顶端渐尖，暗褐色，比宿存花被长。
苦荞麦	宽三角形	偏斜，膜质（5mm）	总状，花排列稀疏	苞片卵形，每苞内具2-4花	花梗中部具关节；花瓣2mm	长卵形（5-6mm），具3棱及3条纵沟，上部棱角锐利，下部圆钝有时具波状齿，黑褐色，比宿存花被长

颜色加深之处就是区分的关键了。

用有3条纵沟的种子和小而疏的花可将苦荞分出来，

用苞片内3-5的小花数量，

以及托叶鞘顶端偏斜可分出荞麦。

其余的看起来不同的特征，

其实我看来真的很难。

花梗上的关节，我怎么薅花都不掉。

戟形和心形本来区别大，但安在三角形的叶上，

真的眼睛要看花。

金荞麦

所以我是靠花的大小，

苞片内2朵花、以及托叶鞘顶端平截

来判断这株野生的小花，是金荞麦的。

费了老大工夫。

金荞麦

然后我将照片发给研究荞麦的晴天，

秒回我这是金荞麦，

因为现在还能开花的都是金荞麦了，

甜荞麦（即荞麦）是种子成熟的时候，

这个植株叶子还很绿，

都是花，没有种子，只能是金荞麦啦。

降维打击让我目瞪口呆。

荞麦属植物2，看花能看出是谁吗？

看不到苞片内小花数量，我不行

其实在研究某一种或几种植物的专家眼中，

对研究对象的关键特征是了如指掌，

从株形到花到叶和果，

在她们眼里都有独特的气质。

荞麦属植物3，看叶能看出是谁吗？

像心形又像戟形，反正我不行

最后附上晴天的其他区分要点

金荞麦：花大，白色，异交，而且多年生，种子落粒。

荞麦（甜荞）和苦荞都是主要是栽培种，不落粒（落粒的都被淘汰了）。

苦荞花较小，自交，种子较小，皮较粗糙；

甜荞花和金荞麦的花一样大，也是异交，种子较大，皮光滑。

荞麦属植物2，又能看出是谁吗？

感觉自己又有了进步，

喜滋滋。