用电饼铛在家做顿烤肉大餐吧！

平时在家烤肉吃的少，没买烤肉盘，让电饼铛临时当下小助手，这也算节约能源吧。偶尔做一顿烤肉大餐，给一成不变的餐桌来点儿特别的。

事实证明，只要肉腌的好，电饼铛烤出的肉一样充满肉焦香，多汁又弹牙，十几分钟搞定一大桌，简单快手有情趣。

原料：五花肉或牛里脊（500克）

       110克的烤肉酱1包（推荐大喜大，口味任选） 

PS：我还同时烤了深海鲑鱼片、大红虾、香菇和韭菜，这些不用腌

1，五花肉切大片后倒入烤肉酱，拌匀后腌制半小时。

    Ps：肉在冰箱里冻的半硬时切，可以切的薄一些。

2，电饼铛关闭上盖电源，底盘预热后刷薄油，放上腌好的肉烤吧，一面变色后翻另一面，焦黄有少许焦斑即可（上盖不用盖哟，便于观察，别烤糊了）。

3，烤完肉后，可以烤一些鱼、虾、香菇，这些都不用腌，本身就很鲜美。

3，最后再烤一些蔬菜吧，也不用腌，烤的时候，可以薄薄的刷一层烤肉酱，我烤了先生爱吃的韭菜和美人椒，大家可以根据自己口味，茄子、西葫芦切片后烤烤，口感都很不错...

4，看看我烤的成品吧，香菇表面切星星，增加点儿文艺范儿...肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢，即成。配韩式辣椒酱，或者干脆留少许腌肉酱，切点儿蒜片和美人椒圈，摆盘享用吧。

5，空口，或者配上泡菜都很好吃。我喜欢用生菜卷入五花肉、蒜片和辣椒圈，一口吃下去，超爽。

   肉腌好，烤的方法有四种选择，都不影响美味哟！

1，家用烤肉盘    2，平底锅煎

3，烤箱180度上下火烤12分钟，中间翻次面   4，电饼铛