湛江海虾知识知多少?--(1)

湛江虾总编.
    第一章
    
    班节虾,湛江叫海角虾,用来区分天然的班节与人工养殖的.广州又称九节虾,此虾以颜色鲜艳为天然,此虾天然的较少,市面上海里养殖的较多,养殖的此虾叫班节,后面有介绍到
    
    

    
    

    
    第二章
    红爪,此虾为天然,广州也比较少出现.没有听说养殖的,因为与班节相似,但却不会有班节的那么大,一般最大就是不够3两一条,前爪关节部分有白色分隔的.
    

    
    第三章
    花虾,广州又名足节虾.花虾,此虾天然居多,因为养殖成本高,成活率低,所以很少养殖的,一般此虾同等大小情况下,它的价格最贵.一般做刺身的人首选它
    

    
    第四章
    大明虾,湛江对虾,又名白虾,此虾为天然的,色泽光鲜,头脑绿色为天然,此虾中与小的时候,颜色比较鲜艳,到2两大的时候,后背会有条绿色的膏.
    
    

    
    第四章
    金须,此虾属湛江某海域较多,也为天然,广州地区应该少有,尾巴蓝色,须金色又长.没有养殖的.