生长周期短的蔬菜有哪些？种植周期在30天内的蔬菜

有很多农户朋友都问过这样一个问题，那就是什么蔬菜的生长周期短？看来每个人都想不用太费心思，就能轻轻松松挣钱。下面就给大家介绍几种种植周期在30天内的蔬菜。

生长周期短的蔬菜

一、小叶茼蒿

茼蒿是一种营养价值非常高的蔬菜，古时为黄家蔬菜，又称菜。茼蒿的生长速度非常快，从播种到采收一般在30天左右，而且它非常适合密植，种植一小片就够全家人吃。

茼蒿的味道清香，无论是涮锅、炒菜，又或是做蔬菜丸子，都特别受欢迎，非常值得种植。

二、四九菜心

菜心在南方一带种植特别广泛，它是煲仔饭必须要搭配的一种蔬菜，菜心全身都可食用，***佳食用部分是它抽薹带着小花的菜梗，其口感非常清爽，餐桌上非常常见。

菜心的种植周期很短，从播种到收获一般在30天左右，如果是家庭种植，采收采心时还可以采摘的靠上些，这样它还会生长出侧枝，可以多茬采收。

三、芝麻菜

芝麻菜是一种天然自带芝麻味的叶菜，而不是芝麻的叶子，这种菜因有着浓郁的芝麻味而闻名，特别适合做沙拉食用，其独特的风味得到越来越多人的喜爱。

芝麻菜还有一个名字叫火箭生菜，因为它的生长速度特别快，从播种到收获仅需25天左右。

而且它的采摘周期特别长，一开始可以间苗吃，后期可以掐叶子吃，其中后期的长势***快，隔三差五就得采收一次，否则会长得老高。

四、樱桃萝卜

樱桃萝卜是红色萝卜的一种，只不过它的个头非常小，像小玻璃球一样大小，但它的颜色非常好看，口感也很脆爽，没有大萝卜那种辛辣味，近几年开始流行开来。

樱桃萝卜种植上***大的特点就是快，从播种到收获只需1个月的时间，而且无论是菜园还是阳台，都可以种植，没有种植过的一定要尝试一下。

五、十八天小白菜

十八天小白菜是一种速生类小白菜，只长叶子不包心，专门用来吃叶子。十八天小白菜的生长速度真的是太快了，就如同它的名字一样，从播种到收获仅需18天，所以每年春秋两季都可以种植一茬，以弥补空缺。

六、鸡毛菜

鸡毛菜是油菜的一种，属于小型油菜，其味道和口感跟油菜基本一致，只不过它有一个***大的特点，就是生长周期很短，从播种到收获仅需25天左右，而且非常适合密植，单位面积的产量也很高。