如果你不是一个真正的吃货,那么你永远也不会了解到“...但是,我吃饱了”和“我吃饱了,但是..”这两句话的天壤之别。
吃饭没有错,但一定要吃得饱吃得好!同样一日三餐,我们会发现有些人身体素质好,长得高,头发茂密。
排除基因和环境等不可控因素外,食物中的营养至关重要!那哪些食物含有的营养丰富我们需要多吃呢?下面有关饮食营养价值排行榜,大家可以参考一下!
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第十名:花椰菜
不仅味道香,口感好,营养价值更是高出其他蔬菜许多倍。其蛋白质含量达4%,胡萝卜素的含量是菠菜的3倍,维生素B2和维生素C的含量亦极为丰富,被称为是蔬菜中的上品。
第九名:红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
第八名:豆浆
豆浆中含有丰富的植物蛋白,铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。并且豆浆中含有异黄酮素,可以产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防骨质疏松。
第七名:菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。可以增强生长发育,增强抗病能力,抗衰老!
第六名:牛肉
相对于猪肉和羊肉来说,牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太膻,猪肉脂肪含量太高,而牛肉饱和脂肪酸含量较少,蛋白质含量较高,还富含维生素a,可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,对男性起到增强肌力作用。
第五名:菌类
古书中就经常读到的“山珍”,指的就是营养价值超高的菌类。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素,多矿物质,同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。可增强人体免疫力。抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用。
第四名:牛奶
牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。科学家认为,牛奶是新生命最好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
第三名:坚果
最具代表的就是核桃、瓜子、栗子等,果仁虽小,却融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体,含有多种营养成分,包括烟酸、维生素B族,叶酸,镁、锌、铜和钾,并含有大量纤维,常吃使人体获得固齿、补益、养身的效果。
第二名:果汁
果汁是所有饮品中营养成份全、营养价值高、口感最好的液体食品。果汁中含有人体需要的多种维生素,特别是含有丰富的维生素C。每天一杯果汁可增强人体抵抗力,防止感冒,促进外伤愈合。当然这里一定是100%的纯果汁!
第一名:鱼
鱼是进补的良好水产食品,蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
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