尿酸高的人，这几类食物是“大忌”，再馋也不能多吃！

说到高尿酸，想必大家并不太熟悉，但如果提到痛风，应该还是不陌生的，毕竟，如今痛风也正成为不少年轻人，特别是沿海地区人群高发的疾病之一。

而在痛风之前，基本会出现高尿酸的情况，高尿酸的发生，主要与“吃”有关，也可以说是一种吃出来的疾病。

饮食习惯直接影响着我们的健康状况，特别对于高尿酸等代谢性疾病来说。尿酸是一种由体内嘌呤代谢产生的物质，过高的尿酸水平可能导致痛风等健康问题。

高嘌呤食物是指嘌呤含量较高的食物，如内脏器官、海鲜、红肉等。摄入过多高嘌呤食物会显著的升高尿酸水平。

尤其是对于已经患有痛风的人群来说，在饮食上需要格外注意，需要严格限制这些高嘌呤的食物的摄入量，以控制好血尿酸水平。

以下是尿酸高的人应该避免的几类食物：

1. 动物内脏

动物内脏是一种高嘌呤食物，摄入过多会导致尿酸水平升高。尿酸高的人应该尽量避免少吃猪肝、鸡肝、鸭肝等动物内脏，尽量选择更低嘌呤的食物来替代，如鸡胸肉、蛋奶等。

2. 海鲜

海鲜中含有丰富的嘌呤，尤其是贝类、虾类和蟹类，也是高尿酸人群需要尽量少吃或不吃的，在痛风急性发展期间，就不建议大家吃海鲜。

在尿酸控制还算平稳的情况下，可以适当食用低嘌呤的海鲜，如某些鱼类、海参等，但也要注意控制好摄入量，一定要管好自己的嘴巴。

3. 啤酒

啤酒含有较高的嘌呤，酒精也会干扰尿酸的排泄，尿酸高的人应该尽量避免饮用。如果一定想要喝酒，仅能在病情稳定时选择低酒精度的白酒或红酒，但也要严格控制好饮用量。

4. 老火靓汤

老火靓汤是很多人喜欢的食物，但对于尿酸高的人来说，却是“大忌”。因为炖汤的过程中，食物当中的嘌呤会溶于汤当中，特别是肉汤，其中的嘌呤含量是很高的，所以如果你平日爱喝汤，那么也请尽量选择一些低嘌呤食物做成的汤，比如蔬菜汤等等。

总结起来，尿酸高的人应该避免食用动物内脏、海鲜、啤酒和老火靓汤等高嘌呤食物。在饮食上，应该选择嘌呤含量相对低的食物，如鸡胸肉、蛋、奶、蔬菜等，合理搭配，控制尿酸的生成。

此外，尿酸高的人还应该注意保持适当的体重，避免肥胖，合理运动，保持良好的生活习惯，以维持好尿酸水平，如果发现尿酸升高，就要积极控制好尿酸。

另外，充足的饮水对于维持尿酸水平的平衡非常重要。水可以促进尿液生成，促进尿酸排出。因此，保持每天足够的水分摄入量，有助于降低体内尿酸水平。建议没有心脏和肾脏疾病的前提下，每天饮水量应在2升以上。

总之，高尿酸血症是一种需要长期控制的疾病，饮食调理只是其中的一部分，患者还需要积极配合医生的治疗，定期检查尿酸水平，遵循医嘱进行治疗。只有综合治疗，才能有效控制尿酸高的症状，减少并发症的发生，提高生活质量。