冀南小县，平原腹地。
无山水之奇秀，无高原之莽苍；无鱼米之优渥，无金玉之矿藏。一马平川，极目可至百里，土地肥沃，盛产杂粮。有余，则酿酒，其味醇和，其香至臻。民而知足，平和好客，耿介有余而温婉厥如，宴筵辄以豪饮为乐，琉璃盏一，琥珀酒二，诀曰：人敬，而为上宾，云胡不醉？我敬，而无他物，唯以醉谢！
酒品如人品，大抵如此。杯中物，人皆厚之焉。
酒既和旨，饮酒孔偕，经年往复。
午前每遇，则相询：昨日多否？答者必蹙眉抚腹，以痛且不可掩抑之喜称：昨与某君、某某君二三子，多日不见，三杯五盏，不知谁与归，兄耶？弟耶？不知何从归，车耶？步耶？不知何时归，三更耶？五更耶？噫吁嚱，今日必谢不应约哉！
午后，稍感清明，有某某某君心诚肝悦相邀，必诺：水酒不限，兄台与席，四海向心，风调雨顺。仍蹙眉抚腹，手频摇，首频晃，讷讷曰：不不不……。某某某君不多言，左挽臂，右抚背，咄咄曰：走走走！
及入座，主固雄风万丈，客亦复豪迈。
诗经有云：宾之初筵，左右秩秩。初，宾载手仇，室人入又。继，温温其恭，威仪反反。终，载号载呶，不知其邮。
土著简言之：初则温言软语，继而豪言壮语，后又胡言乱语，终于不言不语。
小子生于诗经之乡，非不知——既醉而出，并受其福。醉而不出，是谓伐德——饮酒孔嘉，维其令仪。然，做东者，皆患彼醉不臧，不醉反耻。是以日日如此，不以为奇也。
昨日小酌，某生讲一趣事。
胃痛就医。医开方，抓中成药数袋，嘱曰：每日三次，每次一袋，温水一百毫升，冲服即可。
生一时茫然，未知“一百毫升”为何物。
医乃曰：二两，知否？
生两目如电，喜上眉梢，急急曰：早如此，必知一杯也！
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