👇👇👇
导读：不知道你们是否也像我一样，对各种包子、饺子、菜盒子这类包馅儿的吃食没有什么抵抗力。似乎北方的孩子都对包子、饺子有着一种天生的执念。尤其到了秋冬，天气渐冷，窝在家里整一锅热乎乎、白胖胖的大包子，包一顿皮薄馅多的饺子，再没有比这更惬意的事了。
可能大家日常吃的最多的，也是做法最简单的便是韭菜鸡蛋馅儿。入秋后，就别再吃韭菜了，小顾建议大家都去试试小白菜的包子，鲜嫩营养，简直太香了！如果包子吃腻了，小顾教大家北方的另一种美食，菜团子。今天，我们就一起学一下小白菜菜团子的做法。
【菜团子】
食材：
小白菜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、虾皮、葱
做法：
第一步：玉米面 小白菜、木耳焯水，切碎，胡萝ト切丁，鸡蛋炒熟打散，葱切沫备用；
第二步：所有食材放入碗中，加生抽、香油、蚝油、盐、十三香、味精调味，按自己口味调整，淋适量热油，加一把白面搅拌均匀。
第三步：用手抓上一把馅，团成球，放在玉米面的盘中滚动，裹上一层玉米面攥出多余的水份然后再放入玉米面盘中裹上玉米面，再攥出多余的水分，重复这样两三次（一定要攥实，多裹上几层玉米面）；
第四步：全部做好放入蒸屉，水开上锅蒸15分钟即可出锅。
这样做出来的菜团子无油无水，再加上新鲜的小白菜，超鲜超香，而且减脂低卡。玉米面虽然没有白面吃起来细腻，但粗粮口感也很香甜，玉米粉还能促进肠道蠕动，也是保持身材，减脂减肥的食物。现在正是小白菜最鲜嫩的时候，赶紧做来尝尝吧，错过就太可惜了！当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！
也欢迎大家转发、收藏这条内容！
看完，给小顾点个在看就行了
联系客服
