最近,老中医教了我一个红豆的养生吃法,搭配下面这一物,营养翻倍,每天一碗,健脾养胃补气血,排出毒素,越吃越瘦 ,感兴趣的朋友,赶快一起来看看吧!
一、红豆+芋头
推荐做法:红豆芋头汤
1、红豆提前用清水浸泡一晚,煮的时候可以更快熟。
2、芋头清洗干净之后,削皮切小块,然后起锅热水,冷水的时候倒入红豆,盖盖儿中火熬煮40分钟。
3、时间到了之后,将芋头放入锅中,并根据自己的口味,加适量红糖进去,搅拌均匀后继续熬煮30分钟。
4、等红豆煮出沙,芋头也变软之后,就可以关火出锅了。
二、红豆+薏米
1、将糯米、薏米和红豆清洗干净,提前泡入进水中,更容易煮软。
2、泡一晚之后,在锅中加足量的清水,把糯米、薏米和红豆一起放入锅中,开大火煮沸,水沸后盖盖儿熬煮1小时。
3、等食材变软,粥变浓稠的时候,根据自己的情况加少许冰糖,也可以不加,搅拌均匀即可关火出锅。
三、红豆+红枣
推荐做法:红枣红豆饼
1、红豆提前泡一晚,泡好之后清洗干净,沥水备用;红枣洗净切下果肉,去掉枣核,备用。
2、然后将一半的红豆和枣肉倒入破壁机中,加适量清水,充分搅打成红枣红豆糊,倒出备用。
3、适量面粉倒入盆中,加少许酵母粉,少许白糖,然后用刚刚打好的红枣红豆糊和面,如果太浓稠,可以添加适量清水,搅成棉絮状之后,下手揉成面团,盖盖儿放置一旁醒面20分钟。
4、醒面的时候,把剩下的红豆和枣肉放入蒸锅,大火蒸30分钟,蒸熟之后稍微晾凉,加适量的白砂糖,然后碾成红枣红豆馅,充分搅拌均匀。
5、面团醒好之后,稍微揉搓一下,揉成大小均匀的面剂子,然后擀成面皮,包上刚刚碾好的馅料,收口捏紧之后朝下放置。
6、电饼铛刷一层薄油,加热之后把饼坯放入,一面煎至金黄翻至另一面继续煎,直到两面都金黄酥脆的时候,就可以关火出锅了。
以上就是今天为您分享的美食菜谱,如果觉得不错的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给我哦!
看完,给小顾点个在看就行了
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