胃癌术后食疗食谱：

　　糕点类：

　　芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。

做法：将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用。

　　功效：此方健脾，止泻效果良好。

　　莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。

　　做法：将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。

　　功效：当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

　　粥羹类：

　　乌梅粥：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量

　　做法：先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，

　　功效：此方有收涩止血作用。

　　麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。

　　做法：用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，

　　功效：润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。

　　珠玉二宝粥：生山药60克，生薏苡仁60克，柿饼30克。

　　做法：先将薏苡仁、山药捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿饼切碎，调入融化，随着服食。

　　功效：本品有养胃清热，调中抗癌之功效。用于胃癌的辅助治疗。

　　芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。

　　做法:将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，

　　功效：补血润肠。

　　慈菇芦笋羹：山慈菇30克，芦笋300克，冰糖适量。

　　做法：将山慈菇去皮切片，芦笋切片，加水及冰糖煮半小时即可。

　　功效：具有化痰散结，清热解毒，抗癌的功效，适用于胃癌患者胃脘胀痛、口苦，有热象者。

　　菜肴类:

　　红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。

　　做法：红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。

　　功效：具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

　　鱼肚酥：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。

　　做法：鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。功效：此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。

　　靓汤类：

　　桂圆花生汤：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。

　　做法：大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，

　　功效：养血补脾，贫血明显者可用此方。

　　仙人掌玉米汤:玉米100克，仙人掌100克，红糖适量。

　　做法：将玉米加水适量，旺火烧开后改用小火煨炖1小时，加入仙人掌丁和红糖，搅匀再煨炖15分钟后即可。每日1剂，分4次服用。可长期代茶服用。

　　功效：具有健胃调中，防癌抗癌的功效，适用于胃癌。

　　猪肉苦瓜汤：苦瓜250克，瘦猪肉300克，生姜60克，香菇5朵，植物油、醋、精盐各适量。

　　做法：将瘦肉洗净切丝;苦瓜洗净直切成两半，去籽去襄瓜，横切片;香菇洗净，用清水泡发。将瘦肉、苦瓜、生姜、香菇放入沙锅中，加清水适量，用大火烧沸后，改用小火煮15分钟，加精盐、植物油、醋，再煮5分钟即可。食肉喝汤。每日1剂，1次或分2次食完，连食5～7日。

　　功效：健脾养胃，解毒抗癌的功效，适用于胃癌患者手术后或放疗化疗中体弱虚热。

　　黄芪阿胶薏苡仁汤：黄芪30克，生薏苡仁30克，阿胶12克，冰糖适量。

　　做法：将黄芪、薏苡仁加水800毫升煎至500毫升，过滤加冰糖及阿胶，再煎至溶化为度。每日分数次饮服。

　　功效：具有补气养血，健脾利湿的功效，适用于胃癌气血双亏者。

　　饮品类：

　　蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。

　　做法：取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用

　　功效：中健胃作用，适宜胃癌初期用。

　　陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。

　　做法：红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，

　　功效：此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。浏览该页面的用户，还浏览了以下页面：个人受化学毒素污染的毒性测试