打铁匠，我只在电视上看过。要去定制几把竹篾刀，昨天由伯父带着，到石鼓镇竹叶塘专门打刀的师傅家，终于见到了打铁匠。
提到人生三苦，从职业上来讲，不外乎是：打铁，撑船，磨豆腐。而打铁，需日夜在炼炉旁忍受炙烧之苦，尤其到了三伏天，那感觉——只能啧啧两声，剩下的空白，你去填吧。所以，打铁被认为是三苦之最。
这种工艺，现在渐渐零落了。伯父说，往前推三四十年，那时打铁可真是个热门，农具工具生活用品，大到拖拉机、犁、耙、锄、镰、铲，门窗、刀剪……小到门栓门环铁钉等。哪一个千锤百炼出熔炉？但现在，莲花、巴江、歇马、石鼓一带，也就只有这么一个厉害的铁匠了。
今天，就跟着我的图文，咱们来领略领略铁匠的火热风采吧。
一进门，厅堂里堆放着一些条状、块状的废铁，在你我眼中，它们不过是三毛钱一斤的废铁，在铁匠眼中它就是化腐朽为神奇的资本。几台切割机蓄势待发，赤裸裸地彰显着锯断时的威力。
房屋的后面，有一间简单搭建的杂屋，估计这就是“铁匠铺”吧。
进屋，屋子右上角放个大火炉，炉上架一抽风箱。风箱一抽，风钻进火炉，炉膛内火苗直蹿。温度呼呼上涨。放铁块、烧铁、移位、锻打。听说以前，锻打至少要两个人，一个经验丰富的老师傅夹着铁块转动，另一个手抡大锤在师傅指导下，指东打东，奋力捶打。
大锤锻打出大概形状，就需要小锤出马修整了。左手握钳，夹铁，右手提起小锤，左左右右上上下下千敲百打。到底是打成方圆，还是揍成扁尖，老师傅手里的锤说了算！
近年来，巴江石鼓一带做竹伞的人家特别多，加之，锻打菜刀、毛镰、锄头等铁器利润空间被压榨得非常少，所以老铁匠现在只打造篾刀了。经他手的篾刀少说也有几百上千把了。现在，他手下的篾刀，把把精品，没有次品，更无返工之说。
打铁可真的好像一支交响曲。呱滴呱滴——风箱抽动，曲子奏响。根据温度需求，那风箱会时缓时急。平缓处若月拥大江，强劲处如大海拍浪，一声一声里都是希望和力量。那灶中的炭火，也随着风箱的节拍上下左右跳跃，在劲风的吹奏中升腾。待铁器热至彤红，铁铗快速夹至大铁墩上，一番“砰砰砰”的大锤上下，一串钉铛声响，一阵汗雨飘下，那铁件便在敲敲打打千锤百炼中，成为匠者的理想器物。
有时需要，师傅会把铁器放入水槽内，随着“吱啦”一声，一阵白烟倏然飘起，淬火完成。
当然具体的形状出来以后，就要砂轮来打磨，把一些边边角角去掉，并磨出手握舒适的精细形状出来。
打铁是男人的事业。没有力量不能打铁，没有胆量不敢打铁，没有吃苦精神不愿打铁。每至红炉生火之时，都是气温高烧，拉一阵风箱，可汗水满头，抡一番铁锤，便会挥汗如注。现在已不要抡几十斤重的大锤了，但是十几斤的小锤轮在手里一轮就是一天也确实需要耗费体力。伯父开玩笑的说，反正三两个人去和铁匠师傅比力气，估计被他一只手就能撂很远。
俗话说“好马配好鞍，好刀有好刃”，当一把刀具精细成形后，就需要“开锋”了！这个老铁匠的爱人可是一把好手，用一把刀一缕一缕的把刀锋“削”将出来。
“开锋”之后就是见水磨刀，竹篾匠都知道，磨刀不误砍柴工，不要以为花费个一天时间磨刀是很不可思议的事情，真的要有吹毛断发的锋利，“磨刀”是最重要的环节。
我们去时，地上已经有八把已经成形的篾刀，但是老铁匠说，这都是很多天以前就预定好的。看来锻刀生意还真不错，据其介绍，他一天能打两三把刀出来，折算出每天的利润是两三百块钱一天，这在农村来讲可能也算是收入蛮高的；但炉边的火热，反复抡锤的酸痛倒非一般人可忍受。
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