清炒莴笋丝的做法: .

[主料]莴苣(适量)

[辅料]蒜瓣(适量)

步骤:

1.莴苣去皮、莴苣叶洗净备用;

2.把莴苣切细丝;

3.锅里加油,油热后放入蒜末爆香;

4放入莴苣叶翻炒;

5.放入莴苣丝翻炒,加少许精盐;

6最后滴入花椒油，翻炒均匀即可出锅。