惠明寺[Huiming Temple] 寺名。位于浙江景宁赤木山。清同治《景宁县志》：“茶，随处有之，以产惠明寺大涤者为佳。”民国《景宁县续志》：“茶叶各区皆有，惟惠明寺及涤头村出产尤佳。全邑输出额岁约四五万斤。”为著名惠明茶产地。
睦州[Muzhou] 旧州名。唐时辖境相当于今浙江桐庐、建德、淳安等地。陆羽《茶经·八之出》注：“睦州生桐庐县山谷，……与衡州同。”唐代李肇《国史补》：“睦州有鸠坑（茶）。”明万历《严州府志·遗事》“按：《唐志》，睦州贡鸠坑茶，属今淳安县。宋朝既罢贡，后茶亦不甚称；而分水县有地名天尊岩生茶，今为州境之冠。分水盖析于桐庐，鸿渐所云是已。”又建德苞茶，自清始列名茶。
条形扁,欠圆浑。
茶条折断,无锋苗。 同义词,短秃。
杂种优势[Heterosis] 杂种在生长势、繁殖力、抗逆性、产量、品质等方面均比其亲本优越的现象。
种间杂交[Interspecific crossing] 不同物种个体间的有性交配。种间杂交的杂种一代可能出现杂种优势，但鉴于长期的遗传变异、选择和隔离作用，种间有明显的形态、组织、生理、遗传组成和细胞结构上的差异，故常表现亲和力低，造成生殖隔离，难以获得成功。
近缘杂交[Inbreeding crossing] 同属不同种之间的有性交配。如厚轴茶与秃房茶，大理茶与普洱茶等。参见“种间杂交”。
远缘杂交[Distant crossing] 同科不同属或同属不同组植物间的交配。远缘杂交有可能将亲本的优良性状结合于杂种中，并产生杂种优势，在创造新品种中具有重要意义。但常出现生殖隔离或杂种继代困难现象。如茶与茶梅杂交的“茶梅茶”，结实力差，种子生活力弱，发芽率低。采用混合授粉或体细胞杂交可克服远缘杂交亲和力低的缺点。用秋水仙素处理远缘杂种形成异源四倍体，可提高杂种的结实力。
远缘杂种[Distant hybrid] 远缘杂交获得的杂种。特点是结实率低，继代困难，后代分离复杂。主要是杂种减数分裂时，不能形成正常的二价染色体，产生染色体不平衡的配子，影响到正常交配。1985年日本梁濑好充将茶和山茶(Camellia japonica)进行远缘杂交，获得了杂种“茶山茶”。
天柱山(2)[Tianzhu Mountain] 山名。在安徽潜山城西北部，亦名潜山。唐代薛能《谢刘相公寄天柱茶》：“两串春团敌夜光，名题天柱印维扬。”陆羽《茶经·八之出》注：“舒州生太湖县潜山者，与荆州同。”今为名茶1“天柱剑毫，产地。
太平[Taiping] 旧县名。位于安徽南部，现并入蠹山市。明时便有产茶记载。清道光《安徽通志》：“又太平盔门山产翠云茶，香味清芳。”清末，太平县猴坑茶农精制而成的魁尖茶，质最优，名猴魁，为中国十大名茶之一。
九华山[Jiuhua Mountain] 山名。位于安徽青阳西南。原名九子山，唐代李白改今名。中国佛教四大名山之一。唐代金地藏《送童子下山》：“礼品云房下九华，烹茗瓯中摆弄花。”明正德《池州府志》：“甜茶。青阳县九华山出。”明嘉靖《九华山志》：“金地茶，西域僧地藏所植，今传梗空简者是也……地源茶，根株颇硕，生于阴谷。”清光绪《九华山志》：“九华茶惟茗源最佳，见称于阳明《九华赋》，诸峰所植皆不也，然味清泉洁，较他山犹胜。”以产九华毛峰存闻名。
结成扁圆形或不规则圆形带扁的块。
条索圆而紧结。
条索圆浑而挺直。 同义词 浑直。
鸦山[Yashan Mountain] 即“雅山”。
闵山(Minshan Mountain] 山名。在今安徽潜山西部。清顺治《潜山县志·山川》：“闵山，县西八十里，有果老岭，其山多茶，其茶佳。”为历史上优质茶产地。
老竹岭[Laozhu Mount] 山名。位于安徽歙县东北部，浙皖交界的昱岭关附近。相传明僧大方始创名茶“大方”于此，故名老竹大方。民国《歙县志》：“《旧志》载：明隆庆间，僧大方住休宁之松萝山，制茶精妙，群邑师其法，因称茶日松萝。……然其时仅西北诸山及城大涵山产茶。”又谓休宁茶降至清季，销输国外，遂广种植，有毛峰、大方、烘青等目。现为名茶“老竹大方”中的极品“顶谷大方”产地。
卷紧度较差。 同义词 松泡。
不紧而呈平扁状。
茶叶在盘中相互紧贴,无松起架空现象。
卷紧而结实。
卷紧而圆直。
松紧适中,身骨较重实。
芽叶肥嫩身骨重。 同义词 雄壮。
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