新林玉露产于河南省信阳市。新林玉露具有形似松针、汤色碧绿、香气清悠、滋味醇厚、回味甘甜、叶底亮丽等特点。
辰州[Chenzhou] 旧州名。隋废沅陵郡改置辰州,辖今湖南沅陵以南、沅江流域以西的地区。陆羽《茶经》引《坤元录》:“辰州溆浦县西北三百五十里无射山,云蛮俗当吉庆之时,亲族集会歌舞于山上。山多茶树。”明正德《湖广图经志书》:“辰州府,茶。各州县皆出。”民国《湖南各县调查笔记》:“沅陵,又界亭镇产茶,每年出细茶叶亦多,其味清香。茶叶出口,获利颇饶,足以补其乏也。辰溪,以桐、茶为出产大宗。”为湖南古时的重要茶叶产地。
九疑山[Jiuyi Mountain] 即“九嶷山”。
九嶷山[Jiuyi Mountain] 亦称“九疑山”、“苍梧山”。山名。位于湖南宁远县南。清乾隆《湖南通志》:“永州府,嶷茶。《湖广通志》:宁远县出,产九嶷山,故名。”清嘉庆《九疑山志》:“茶,每岁谷雨前采芽焙之,日炭青,味甘香不减武夷、日铸。”清嘉庆《宁远县志》:“茶,出九嶷山,味美,但不可多得。”
洞庭山(2)[Dongting Mountain] 即“君山(2)”
君山(2)[Junshan Mountain] 亦称“洞庭山”。山名。在湖南岳阳西南洞庭湖中,清代
高桥[Gaoqiao] 地名。位于湖南长沙市郊。产名茶“高桥银峰”。郭沫若有《初饮高桥银峰茶》诗。
衡山[Hengshan Mountain] 即“南岳山(2)”。
景阳山[Jingyang Mountain] 即“茶山(3)”。
常山银毫产于浙江省常山县,其外形细紧圆直,翠绿显毫,香气馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵。
天山蜡面茶产于福建闽东。唐、宋时期宁德西乡天山茶区已有产制蜡面茶,成为历史上的贡品茶。品质特点:蜡面茶属于蒸青团、饼茶。外形有方形、圆形等多种形态的团块状。叶蒸熟后保持绿色,茶面色泽光莹。饮用时碾碎、烹煮,茶汤如乳泛汤面,有似熔蜡,故得名。
天山风眉产于福建闽东,亦是天山茶区产制传统炒青条形名茶。1982年由宁德县洋中风田村恢复少量生产,当年获福建省名茶奖。
天山风眉品质特点:外形条索紧细、匀整、锋尖,色翠鲜润;内质香气浓郁,具有熟板栗香,汤色澄清明亮,滋味醇厚,叶底嫩绿。由于采制精细,外形优美,形如凤眼则称为“凤眉”。历史上尚有一种成茶形如眉弯的眉茶,谓之“珍眉”。
观音仙茶产于四川荣经塔子山,该地平均海拔高1350米,群山环抱,终年少日照,多雨雪,雨量充沛,土壤肥沃,适宜茶树生长。成品茶外形卷曲,紧细秀丽,色泽绿润显毫,栗香持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿明亮。
“邓村”牌邓村绿茶产于湖北十大茶叶名乡--宜昌市夷陵区邓村乡,由宜昌邓村茶业公司生产和经销,是典型的高山云雾茶,具有外形条索紧细重实,色泽翠绿油润,香气栗香持久,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀齐的独特品质风格。
“龙峰牌”龙峰茶产于湖北省鄂西北竹溪县龙王垭茶场,该场是竹溪县茶叶支柱产业的龙头企业,利税大户。是省农行“AAA”企业。其品质特征是:外形条索紧结壮实显锋苗,色泽翠绿,清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底嫩绿匀齐。
芙蓉春是江苏芙蓉茶场创制的高档机制特种绿茶。该茶以条形茶的紧细和螺形茶的卷曲作为造型的基础,在加工上择取烘青与炒青工艺之长,形成了自成一体的加工工艺和独树一帜的品质风格。芙蓉春的品质特征是:条形紧细微曲,翠润隐毫,香气清高,滋味鲜醇,汤色明亮,叶底嫩匀。成品茶根据采制时期与品质分为特级、一级和二级3个级别。
桂林桂花茶产于广西桂林,70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点:香味浓烈清雅,汤色金黄。小包装用彩色纸盒,分100克、250克两种规格。
青田御茶产于著名侨乡——浙江省青田县,曾为历史名茶,1998年由青田农业局重新开发并获得成功。其品质特征高档青田御茶以一芽一叶初展幼嫩芽叶为原料,成茶外形扁平光滑、整齐匀净、色泽绿润,内质滋味鲜醇爽口,有明显的兰花香,汤色嫩绿明亮,叶底芽叶完整。
大白龙是福建省福安市城湖茶叶有限公司生产的绿茶。1996年获福建省优质茶奖。其品质特点:外形肥壮多毫、匀整,香浓,滋味醇和,汤色清澈绿亮,叶底嫩匀尚亮。
天香银针又名天香银峰,是福建省福安市天香茶叶有限公司产制的针形绿茶。1996年获福建省优质茶奖;1999年获福建省优质茶奖。品质特点:外形条索紧结似针,白毫显露,色泽绿润,香气清纯,滋味醇和,汤色绿浅亮,叶底匀嫩明亮。
六杯香是福建省福安市福特茶厂生产的高级绿茶。其品质特点:形秀、色绿、香高、味浓、耐泡。冲上一杯,轻啜细闻,茶香飘远,芬芳溢人,连泡六杯,香气依然。
金华玳玳茶茶产于浙江金华。主销山东、河北及北京、天津。品质特点:四级外形条索尚紧略扁稍松,含有圆头块,色泽深绿;内质汤色尚黄,香气尚鲜较浓,滋味纯正平和,叶底黄绿欠明亮稍有摊张。五级外形条索稍粗松,带扁条、圆头块,多梗,色泽黄绿稍暗;内质汤色黄绿稍暗,香气尚高。滋味淡薄,叶底黄绿稍粗老、多梗、多摊张。
苏州玳玳花茶 产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载,苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。1991年产量120吨。主销北京、济南等城市。选用江苏、浙江、安微等地的烘青茶坯,配以苏州市郊虎丘长青乡生产的玳玳鲜花窨制而成。品质特点:以一级为例,外形条索细匀有锋苗;内质香气鲜爽浓烈,滋味浓醇,汤色黄明,叶底黄绿明亮。理化指标:含水量不大于9.5%,水浸出物不小于36%。具有理气、宽胸、开胃及防治胸脘胀闷、恶心、食欲不振等功效。
福州玳玳花茶 产于福建福州。明朝椿年《茶谱》在有记载。本世纪60年代,福州茶厂最高年产量达78吨。主销华北、东北、浙江、福建等地,行销港澳地区。玳玳花异名枳枳壳花、代代花、酸橙花(Cirus aurantium anara Engl)属芸香科(Rutaceae)、酸橙(Citrus aurantiun L)的一种,主产苏州、扬州、福州等地。品质特点:外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准;内质花香气浓郁,滋味醇厚。玳玳花含柠檬烯、芳樟醇、
沩山[Weishan Mountain] 即“大伪山”。
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