在中国茶文化的博大精深中，隐藏着一种名为“古劳茶”的珍品。它不仅是茶中的佳品，更承载着深厚的历史底蕴。今天，就让我们一起揭开古劳茶的神秘面纱，探寻其独特之处，以及品味古劳茶所带来的种种好处。
古劳茶，又被称为“古老茶”，是一种历史悠久的绿茶，产于广东省江门市鹤山市古劳镇。这里的地理环境得天独厚，气候湿润，土壤肥沃，为古劳茶的生长提供了优越的条件。据《鹤山县志》记载，古劳茶在明清时期就已名扬四海，成为贡品，备受皇室喜爱。
古劳茶的叶片肥厚，色泽翠绿，香气清幽，汤色清澈明亮。品茗时，只需一小口，便能感受到其鲜爽回甘的滋味，仿佛置身于岭南的山水之间，心旷神怡。
提神醒脑，提高工作效率
古劳茶中含有丰富的咖啡因，能刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的作用。对于工作繁忙、学习压力大的现代人来说，适量饮用古劳茶，有助于提高工作和学习效率。
抗氧化，延缓衰老
绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，能够有效清除体内的自由基，从而起到延缓衰老、美容养颜的效果。长期饮用古劳茶，能够让肌肤更加光滑细腻，焕发青春活力。
降脂减肥，预防心血管疾病
古劳茶中的茶多酚和咖啡因还能促进脂肪代谢，帮助降低血脂和胆固醇，对于肥胖和高血脂的人群来说，是一种理想的健康饮品。同时，它还能软化血管，预防心血管疾病的发生。
抗菌消炎，增强免疫力
绿茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，能够有效抵抗病毒和细菌的侵袭。适量饮用古劳茶，能够增强人体的免疫力，预防感冒和其他常见疾病。
观察茶叶外观
优质的古劳茶叶片肥厚，色泽翠绿，表面有白毫显露。如果茶叶颜色暗淡无光，或者有杂质、碎叶等，则可能是品质不佳或保存不当的茶叶。
嗅闻茶叶香气
古劳茶应具有清幽的茶香，如果嗅到有异味、霉味或其他不良气味，则应避免购买。
品尝茶汤滋味
品质好的古劳茶，冲泡后茶汤清澈明亮，滋味鲜爽回甘。如果茶汤苦涩、有异味或色泽混浊，则可能是品质有问题的茶叶。
准备茶具和茶叶
选择一个透明的玻璃杯或盖碗作为茶具，这样既能欣赏到茶叶在水中的舞动，又能更好地观察茶汤的色泽。取适量古劳茶放入茶具中，一般约为茶具容量的三分之一至二分之一。
冲泡技巧
先用少量沸水将茶叶冲洗一遍，迅速倒出，以去除茶叶表面的灰尘和杂质。然后再次注入沸水，待茶叶在水中舒展开来，即可品饮。冲泡古劳茶时，水温应控制在80-85摄氏度之间，过高的水温会破坏茶叶中的营养成分和香气。
品茗要点
品茗时，先观茶汤色泽，再闻茶香，最后细细品味茶汤的滋味。古劳茶的香气清幽持久，滋味鲜爽回甘，令人陶醉。在品茗过程中，还可以搭配一些轻音乐或古典诗词朗诵，以营造一种优雅宁静的氛围。
古劳茶作为岭南茶文化的瑰宝，不仅具有独特的口感和香气，更蕴含着丰富的历史文化底蕴。适量饮用古劳茶，既能提神醒脑、美容养颜，又能降脂减肥、预防疾病。在忙碌的生活中，让我们静下心来，泡一杯古劳茶，品味其中的韵味与意境吧！
