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紫薯银耳羹的做法
终归一梦
>《紫薯》
2012.11.20
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难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料
银耳适量 紫薯适量
葡萄干适量
辅料
冰糖适量
制作步骤
1. 干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮。
2. 银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用。
3. 将银耳放在锅中大火煮开。
4. 再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。
5. 大火煮开。
6. 转小火熬煮10分钟。
7. 待紫薯银耳羹粘稠即可关火。
8. 热食或自然冷却后再食用皆可。
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