是日诗
有梅无雪不精神，
有雪无梅俗了人。
日暮诗成天又雪，
与梅并作十分春。
——宋|卢梅坡《雪梅》
物候说
大寒，这是一年中最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。风大，低温，天寒地冻，是这个节气的特点。俗话说：大寒到顶点，日后天渐暖。
大寒一候鸡始乳，大寒时主生殖繁衍的肾气强盛，母鸡开始孵育小鸡。
【大寒：搭上大补元气末班车】
大寒是寒气到达顶点之时，这一天，北方的冰也是结的最厚的时候。此时地气最冷，出门特别要注意穿暖和的鞋子，以免寒从脚下生。
要把握好这冬天最后一次进补的机会，过一个暖洋洋的大寒。
“三九补一冬，来年无病痛”，大补元气，首当其冲补的是肾，特别是平素怕冷的阳虚体质，要抓紧这最后的15天，固摄肾气，为来年无病痛打下基础。因为过了大寒就不宜大补了，届时要开始排毒了。
特别需要固摄肾气的人：
平素怕冷，手脚冰凉的，易疲劳的、腰酸腰痛的、黑眼圈特别重的、晚上起夜多的，经常要跑厕所的，年纪大的人，年纪轻轻就白头发的、晚上睡不好易失眠的、痛经的，等等。
【大补元气：消寒糯米红枣饭】
大寒可以吃糯米红枣饭来消寒。
原料：红枣、糯米、腊肉、猪板油
做法：1.糯米泡一晚后沥干。腊肉切片，红枣掰开去核备用。
2.用猪板油下锅加少许陈皮，炼出猪油，捞出油渣，放腊肉煸出油，捞出腊肉。
3.放入糯米用小火不停翻炒（不要加水），炒到九成熟，放掰开的红枣一起炒，加入煸过的腊肉一起拌匀，出锅沥干油。
注意：猪油要多才能将糯米炒熟。红枣是健脾胃的，焦制的红枣功效更好，所以这种做法会有助对糯米的消化吸收。
吃糯米红枣饭时可以喝些普洱茶助消化，这时要喝温性的茶，千万不要配菊花茶、绿茶这种寒凉的茶。
——此方来自中医养生专家陈允斌
【糯米糊糊】易消化的固肾汤
对有些脾胃特别虚弱，吃不了糯米红枣饭的人来说，每天早上喝一碗糯米粉煮成的糊糊是最简单有效的方法，特别补肾气，而且很好吸收。像产后气血比较弱的女性，老年人、晚上特别爱起夜的人，都可以这样喝。
糯米是补肾的，大米是补脾胃的，这段时间以肾为主，我们可以将常喝的米浆换成糯米浆。
【醪糟】天然大米酵素，快速调亮肤色
糯米虽好，但还是有一部分人是吃不了的，比如跌打损伤、刚手术不久的人，不要吃糯米，因为不利于活血化瘀，这时候要吃清淡的东西。
这部分人该怎么搭上进补末班车呢？可以吃醪糟：加一点无馅的小汤圆。
醪糟是糯米的精华，而且醪糟里含有天然的酵素，是养皮肤的。很多日韩化妆品中标榜的大米酵素，其实就是这种东西。醪糟养皮肤的功效非常快，它会很快调动气血养分窜到皮肤上去。
【想减肥】更要大补元气、调养肝肾
无论男女，要想中年后身体不“发福”，不是靠少吃，而是靠调养肝肾。身体的代谢解决好了，多吃点也不会发胖。
女人28岁相当于男人32岁，因为男人8年转一圈，女人7年转一圈。男人过了32岁以后发福了，其实是代谢缓慢了，体内存积的东西多了，看似发福，但不是个好现象。
男人过了32岁，女人过了28岁，就要注意了，可利用这段时间好好调养下肝肾，以免身材日渐走型。
回顾：2013冬季补肾养藏的三个阶段
错过的同学可好好利用“大寒”这15天都补补。
初冬：立冬到大雪。 初冬要吃羊肉茴香补肾阳，让人体提前温热起来迎接数九寒冬；（回复“立冬”、“小雪”查看）
仲冬：大雪到小寒。仲冬要吃枸杞葡萄干补肾精，提升生命力；（回复“大雪”、“冬至”查看）
深冬：小寒到立春。深冬要吃糯米红豆固肾气，并防止寒湿留滞体内。（回复“小寒”查看）
（部分图来自网络，木有找到原作者，如有冒犯，还请告知）
－＝72物候元气生活＝－
这是花小要的微信自媒体，“我希望，这里有你想去的四季。”
若你喜欢，请点击右上角分享到朋友圈；
若你想直接获取我们的资讯，请点击右上角查看公众号，并关注我吧。
联系客服
