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2015.09.03
用大蒜鉴别地沟油,放到圈子里,有人会感谢你一辈子!
秘诀1:放一颗剥皮的蒜头,蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红,就是地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。
秘诀2:把家里的油放冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫,那就是地沟油。
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