家的味道

    春节的脚步越来越近，家里在准备这样那样的年货，各种吃的，用的，都在为即将到来的新年准备，每个人的脸上洋溢的都是喜庆的样子。

    家是一个有味道的地方，是那种说不出也道不明的味道，有父母的汗水，家里常备的饭菜，小时候玩过的玩具，熟悉的房子。

    小时候最盼望的是暑假和寒假，暑假时间很长可以玩很长时间，寒假因为有新年就更加期待一些，新年让家的味道更加浓郁。

    父亲会做菜，每年都会提前准备各种食材，为了过年自己家里吃和准备接待拜年的客人，前几天和母亲打电话，母亲还在说要准备各种菜，这些都是家的味道。

   父亲一般会在大年三十准备一桌丰盛的晚餐，一般有大猪蹄子、鸡汤、整条的鱼、米粉肉、红烧鸭子、还有各种蔬菜。

    我家正好8个人，爷爷奶奶、父母和我们四兄弟，记得每年我们兄弟几个都会提前摆好桌椅和餐具，家里的八仙桌正好能坐下，奶奶总不喜欢和爷爷坐在一起就会将位子让给我，毕竟我是最大的长孙。

    当然还需要准备酒，酒一般就是家里自酿的米酒和白酒，父亲和爷爷一般会喝白酒，奶奶和母亲还有我们孩子们可以喝一点米酒，饮料那时候也没有。

    准备好之后就会跑去厨房看父亲炒菜，家里只有节日父亲才会亲自掌厨，平时都是奶奶和母亲炒菜，这一天因为是最重要的节日，父亲就会亲自炒菜，小时候觉得父亲炒菜的样子很帅。

   一般父亲会提前准备好一些好的食材和佐料，记得很清楚的是每年过年前都会去买一壶“乌鸡酱油”，这是我们当地最好的酱油，小时候总觉得这种酱油炒出来的菜好吃，等菜炒的差不多，母亲就会让我们将菜端上桌子。

    最后一般是全鱼，年年有余这个菜是一定要有的，等鱼上桌了，菜也就齐了，这个时候就会请爷爷奶奶先坐下，一般母亲是最后一个上桌的，一家人齐了爷爷就会说几句话，这样大家就可以吃饭了。

    过年的时候我们兄弟几个也可以喝一点家里的米酒，米酒度数不高，一般这个时候还是比较甜的，大部分时候会将酒壶放在热水里温一下，这样喝起来就会舒服一点。

    这一天的晚餐吃的也会比较开心，父亲也不会要求我们，孩子们也会比较随意的吃东西，当然我最期待不是晚餐，而是晚上的压岁钱。

    吃完晚饭我们帮母亲收拾好就可以提前去试新衣服了，新衣服都是年前请裁缝过来量身定做的，一般就是中山装的样子。

    等晚上吃零食的时候，爷爷和父亲就会给压岁钱，一般都不会太多，五元、十元的样子，但这也是我们一年中可以获得的巨款了。

    大年初一总是在鞭炮声中吵醒的，小时候家里住的都比较近，只要有一家人开始放鞭炮马上家家户户就开始鞭炮齐鸣，每当听见鞭炮声我们就睡不着了，就会起床来，起床后就是去给爷爷奶奶，父亲母亲拜年。

    拜完年就可以出门了，出门的时候一般还没有天亮，空气中弥漫着硝烟的味道，这个时候我们会和要好的小伙伴一起去建鞭炮，因为没有钱去购买，只能去捡一些没有点燃的鞭炮这样等拜完年就可以去玩了。

    大年初一最重要的活动是去拜年，拜年可以吃很多的糖和水果，拜完年就可以自己去玩了，大家就会比谁的糖好吃，谁的鞭炮多。

    家的味道就是那种暖暖的，如春天的风吹来那种拂面而过，带着你熟悉的味道，勾起你心中深藏的味蕾，你闭上眼睛，慢慢的体会，你就被陶醉了。

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