有些人常感到喉咙干燥、痒痒的，甚至会有刺痛的感觉。一旦嗓子发痒，就忍不住咳嗽，一咳就停不下来，咳了好一阵子，脸红得通红，却咳不出痰来。刚开始时，很多人并不在意，简单吃点止咳药，咳嗽症状好了不少，可是过几天又反复咳嗽，甚至咳嗽越来越严重，无休止地咳嗽着。
那么面对长时间咳嗽的问题，我们应该怎么做呢？有人会说，当然是使用止咳药了。这种想法只对了一半，我们应先固守肺气，再治疗咳嗽。今天我要和大家分享一种中药，它对于长时间咳嗽非常有效，那就是乌梅。
乌梅有固肺、止咳的功效，这一点毋庸置疑。然而，由于邪气侵入身体是在咳嗽初期，这时使用具有收敛和固涩作用的药物可能会将邪气困在体内，所以乌梅并不适用于咳嗽初期的人群。现代营养学研究表明，乌梅含钾多而含钠较少，适合长期服用利尿药的人食用；梅子中的儿茶酸能促进肠蠕动，因此适合便秘者食用。
选购乌梅时需要注意以下几点：好的乌梅核大肉小，外表乌黑油亮，有些甚至会有雪一般的白霜，口感酸甜适口。质量较差的乌梅则有以下特征：核果不呈乌黑色，而呈棕红色；果肉薄，酸味弱。此外，还要警惕以杏、桃、李冒充乌梅的伪劣产品。
乌梅可以制作成多种养生食谱。
一、酸梅汤。
配料：
做法：将乌梅、山楂干和陈皮，洛神花，甘草洗净后，加入清水煮沸，转小火煮20分钟，根据口味加入适量的冰糖，趁热撒入干桂花或糖桂花，待汤汁冷却后将材料捞出，即可饮用。
酸梅汤有消食化积、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神的作用，经常饮用可以祛病除疾、保健强身。
二、玫瑰乌梅菊花茶
配料：
做法：将玫瑰，菊花，乌梅，冰糖冲洗干净后，用开水冲泡。
这款茶具有清火解毒、舒缓消化不良的功效。
通过以上介绍，大家应该对乌梅有了更多的了解。长时间咳嗽带来的不适感会让人烦躁不安，但是选择合适的食材并制作成适合自己的饮品，可以缓解咳嗽症状并改善身体状况。希望以上的信息对大家有所帮助！
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