2011-09-24 19:28来源：NTTV新闻
崔大爷和仇大妈在海门滨海新区内经营着一家小餐厅，餐厅不大却解决了附近企业员工一日三餐改善伙食的问题。昨天，记者就跟随这对老夫妇记录了他们忙碌而充实的一天。
每天清晨六点钟左右，崔大爷都会来到海门包场农贸市场，采购小店一天所需的原材料。跟着崔大爷走进市场，他似乎对每个摊位都了如指掌。
这边剁上几斤肉、那边买上几条鱼，捎带称上几斤虾、几只蟹，不一会儿，崔大爷的电瓶车上就已摆放得满满当当。最后，他在一个熟识的蔬菜摊位上，“打包”买下了一大堆各种各样的蔬菜，顺利采购完毕。这边崔大爷在买菜，那边他的老伴仇大妈已在小餐厅门前的快餐车里卖起了早点。朱师傅是附近一家企业的设备安装工，每天他和同伴的早饭都是在仇大妈这里解决的。
上午八点钟前后，崔大爷买菜归来时，仇大妈的早点也已卖得差不多了。这时，两位老人的女婿施海东也赶来了，他是这家小餐厅的实际承包人。他告诉我们，小店上月初刚刚开业，餐厅房屋由滨海新区政府免费提供，主要是想解决刚刚起步的园区内企业工人的就餐问题。因为老丈人有着多年承包单位食堂的经验，所以请来老人家帮忙。经过一个多月的经营，目前已初见起色。早餐也是在顾客的强烈要求下，开始提供的。虽然目前没多少钱赚，人还累，但他们还是想坚持下去。
吃过早饭，他们就开始为午饭忙碌了。中午十一点前后，是周边企业下班的高峰期，小餐厅里常常爆满，掌勺大师傅忙不过来时，崔大爷也会亲自下厨。忙过了午饭稍事休息后，崔大爷又开始忙晚饭。因为园区内的企业下班时间有先后，因此晚上他们得接待上好多拨。
每天，当崔锦浩夫妇俩忙完店里所有的活，回到家时都已接近午夜，但他们都会满怀信心的迎接第二天的朝霞。
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