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入秋后“十娃九咳”,医生建议:多喝这3款汤,润肺止咳,增强免疫力

秋天的天气让人倍感清爽,然而,清爽同时也带来了一些健康问题。这个季节的空气中弥漫着干燥和温度的波动,这种环境不仅对成年人有影响,对孩子更是如此。由于孩子们的免疫系统仍在发育当中,他们非常容易受到外界环境的影响,咳嗽就是其中的一种常见不适。

如果你和你的家人也正在遭受秋季咳嗽的困扰,我为大家推荐这六款润肺止咳的靓汤。这些汤不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补和调理作用,对于孩子们的身体健康以及大人的预防保健都非常适宜。

         

这些靓汤的主要功效在于滋补润肺、清火止咳。在这个季节里,让你的孩子远离流感,减少生病的机会。下面就让我们一起来看看这3款汤的具体制作方法吧!

一、白萝卜炖鸭汤

1、鸭肉清洗干净,控干水分剁成小块,准备了两个小萝卜,去头去尾,把皮削干净滚刀切小块,切上一块姜,来一点潮汕的冬菜调味,芹菜切成粒

2、鸭肉冷水下锅,焯个水,淋上少许的料酒去腥。水烧开,煮上两分钟,捞起来清洗干净。

3、清洗干净的鸭肉放进砂锅中,加上一块姜,加上足够的清水,大火烧开。水烧开之后把浮沫捞掉,盖上盖子,中火煮上20分钟。

4、时间到打开盖子,加上白萝卜,盖上盖子继续炖上五分钟,搅拌一下,加入冬菜,抹上一点白胡椒碎调个味,最后来上一点芹菜粒就可以出锅了。这道汤非常适合现在秋天喝。

二、莲藕雪梨排骨汤

1、首先准备排骨,一节莲藕,一个雪梨,还有几个红枣,红枣不要放太多。

2、排骨洗净后冷水下锅,加姜片,料酒,去除血沫,捞出来再加新水清洗干净后控水捞熟

3、洗净的红枣用剪刀把枣核去除掉,雪梨洗干净,用刀再切成厚厚的片,莲藕去皮洗净后开成大块一点

4、砂锅里放入排骨、莲藕、雪梨、红枣,再加满开水,大火煮开后转小火煲一个小时,调味只加盐就可以了。

三、雪梨银耳汤

1、首先准备一朵银耳,加入清水将它泡发,一个雪梨,我们来刮去外皮,去掉梨核,然后再将它们切成小块,切好后放入盘中备用。红枣去糊,清洗干净后对半切开。再准备一些黄冰糖。

2、半个小时后,银耳已经泡发,我们来将它撕成小朵。银耳的根部比较硬,吃起来口感不好,我们来将它去掉,然后再放入水中清洗干净。洗干净的银耳放入砂锅中,加入适量的清水,大火将它煮开。

3、汤汁煮开后,我们用筷子像这样快速将它搅上两分钟,银耳经过搅拌碰撞会更容易出焦,转小火烧上20分钟

4、20分钟后我们来加入雪梨、红枣和黄冰糖,翻拌均匀后继续再煮上20分钟。时间到我们打开锅盖,再撒入一些枸杞,这样咱们这一道雪梨叶汤就做好了,出入碗中就可以美美的享用了。

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