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70、80后才懂的10种野果,年轻人多数不认识,你吃过几种?

在过去的生活条件可没有今天这么好,就连吃的水果也不多。其中多数农村娃都是发扬“自力更生”的精神,自己去山里采摘野果吃。

而这10种野果,估计只有农村的70后、8后们才懂,在八九十年代可是很受欢迎的,但如今却逐渐消失了,你吃过几种,又认识哪些呢?一起来了解一下吧!

①水晶萝卜

它可不是很多人想象中的萝卜哦,而是一种野生植物。水晶萝卜的名字缘于它的根茎,长得像萝卜,而且还是像水晶一样晶莹透亮的。

水晶萝卜的学名叫酢浆草,这种植物非常有特色,它的叶子是三片的,且是心形的。一般都会开黄色的小花,但是很多人只知道它好看,却不知道它的根茎是可以吃的。

小时候就常和小伙伴去野外挖水晶萝卜,挖出来洗干净了就可以直接吃,脆脆的还有点甜味。如果和食盐、辣椒末一起拌着吃,更美味了。

②酸枣

酸枣是一种酷似枣子的野果,但它却是漆树科的植物,这种果实实际上并不好吃,即便是成熟了以后也很酸。关键是它还没有什么果肉,里面有一个很大的果核,而只有少量的果肉包裹着果核。

酸枣的口感和味道都不怎么样,但在以前农村娃却很喜欢吃它,往往还没有熟就开始采摘了,吃多了真的会酸掉大牙。

③拐枣

这也是一种十分另类的野果,因为它长得根本就不像果子。现在的很多00后、10后估计都不认识它了。

拐枣,正如它的名字一样,长得是奇形怪状,就像枯树枝一样拐来拐去的。可是应了一句老话:人不可貌相,海水不可斗量,而拐枣长得不起眼但是吃起来还是很惊艳的,味道是纯甜不带一点渣。

④茅草根

茅草,绝对是农村让人深恶痛绝的一种恶性杂草了,它如果生长在庄稼地附近,很快就会把庄稼地撂荒。

不过茅草也有用处,像过去的茅草屋,就基本会用它。另外它还可以割来烧火,小时候我就经常跟着父母去山里割茅草,晒干了用来煮饭炒菜。

当然了它的根茎也是可以吃的,茅草根就像是折耳根一样,洗干净了是白白的,吃起来有一丝丝的甜味。

⑤刺薹

这种东西,估计现在的年轻人都不知道它能吃了吧。在民间也叫它“芽芽泡”,“刺刚”,“青模薹”等,这是一种喜欢生长在荒野中的带刺的灌木状植物,枝条缀满钓鱼钩一样的刺,很扎手。

在春天的时候,当它的嫩茎刚长出来的时候,就可以采摘来吃,只要剥去带刺外皮,就可以享用了,味道脆甜,也稍微有点苦涩。小时候为了吃它,没少被刺扎到。

⑥茶片

就是油茶树上的叶子变异所致,有的长得像肥厚的叶子,有的则是球状一样很像果实。

茶片在以前是无数农村80后、70后最常吃的野果。它没有熟的时候有点苦味,等到熟了以后脱掉一层皮,吃起来就和莲雾果味道很像。

⑦甜杆

其实说它是野果有点不合适,因为这是在当时被大量种植的一种农作物。特别是在北方地区,农村很多家庭种植,因此也叫它“北方甘蔗”。

甜杆是高粱的一种,只是它的茎秆水分很足,吃起来非常甜,甚至比甘蔗都要甜。但要注意的是它的皮很薄,也很锋利,不注意就容易被划伤。如今随着水果变得丰富了,已经很少人种植它了。

⑧龙葵

之前在网上有人说,它是一种有毒的果实,引起了很多网友的争议。其实说龙葵有毒,这个也不假,只是它的毒性不太强而已。

一般没熟的龙葵还是不要吃,因为它含有较高的龙葵碱,而成熟以后就减少了,这一点还是要注意哦。你们吃过吗?在你的家乡它又叫什么呢?

⑨灯笼果

灯笼果也叫姑娘果,在北方地区近些年已经把它当成水果来种植了。但是在以前基本都是以野生为主,成熟了很多人就回去采摘来吃。

灯笼果长得很有意思,它的果实外面有一层壳,看起来像一个迷你的小灯笼。而撕开膜后里面是圆圆的果实,吃起来味道还是不错的。而当水果种植的灯笼果,价格也不便宜哦。

⑩赖葡萄

这也应该是我印象最深刻的一种水果了,小时候爷爷每年都要种,但是现在却吃不到了。

赖葡萄并不是葡萄,它是苦瓜的一种。只是苦瓜成熟了也是苦的,而赖葡萄却吃起来甜甜的。

另外它吃的部位也很特殊,是包裹在种子上面的鲜红色的瓤,估计现在很多人不认识它了,只因为很少人种植了,在市面上也难得见到了。

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