注意：鸡粪中有机质的含量高达25.5%（猪粪中有机质的含量为15%），其含氮2.35%、含磷2.32%、含钾0.85%，分别是猪粪的4倍、5倍、1.9倍，因此鸡粪对土壤肥力的提升非常显著。
鸡粪不腐熟可以用做有机肥吗？
答：不能
其一：不仅是鸡粪，各类畜禽包括人粪中含有大量的病菌、虫卵和寄生虫，未经腐熟的粪肥是不可以直接施用在农作物上的！
其二：鸡粪腐熟过程会散去大部分的热量，如果不腐熟直接施肥，会造成植物烧根、烧苗等。
其三：鸡粪里的氮肥开始是以蛋白质的形式存在的，植物不能直接利用蛋白质，只有在经过发酵后蛋白质分解成氨，才能被植物利用。
鸡粪中含有丰富的有机质，含有较高N、P、K及微量元素，是很好的有机肥料原料。
鸡粪如何充分腐熟？
一、自然堆积发酵（最好加入秸秆）
我们可以把鸡粪和秸秆（麦麸也行）拌湿，湿度控制在60～70%作用，然后用塑料薄膜把鸡粪覆盖起来（塑料薄膜可以防止雨水冲刷，能防止养分流失；塑料薄膜可以在冬天提高粪肥的温度，可以加快发酵），一般3个月即可充分腐熟。在发酵期间，我们可以翻动1～2次，翻动不仅能防止过热烧堆（发过劲），还有利于鸡粪均匀发酵。
鸡粪水分的判断方法：用手抓鸡粪能成团，松手落地即能散开，说明此时水分在65%左右。
特别注意：鸡粪中的有机物大多靠有益微生物来分解，有益微生物能使有机物变成作物可以吸收利用的养分。而微生物在粪肥中繁殖的过程中需要氮素和碳素，鸡粪中氮素含量高、碳素含量低，在发酵时我们要调整好“碳氮比”，氮素在植物秸秆中含量丰富，因此我们可以在鸡粪中加入秸秆（秸秆铡成2～5厘米）混合发酵，可以让鸡粪发酵得更加充分。一般一吨鸡粪可以加入200～300公斤秸秆，这样发酵的鸡粪营养也更加丰富。
在我们这里的农村，都会让猪踩粪，即把秸秆放入猪圈给猪睡觉，让猪粪和秸秆充分混合，这样的粪肥更加容易腐熟。
二、利用“菌剂”加速发酵（主推方法）
农家肥主要通过有微生物来腐熟，因此我们在鸡粪中添加有益微生物，就可以大大提高鸡粪的发酵速度。
有益微生物我们可以选择“EM菌”或者“酵母粉”，建议用EM菌。“EM菌”是一种混合菌，包括光合线菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌、固氮菌等，它具有除臭、杀菌、杀卵、加速有机物分解的作用，鸡粪15天即可发酵完成。用“EM菌”来发酵的鸡粪，由于含有大量的有益微生物，可以用来代替市场的上的“微生物有机肥”。
具体的方法：菌种用量：按万分之一比例添加菌种，即每1吨原料中加入0.1公斤沃宝发酵剂。将畜禽粪便、辅料按照3：1进行配比（最佳配比），配方组成（按质量比计）为畜禽粪便70-85%，辅料15-30%。在原料和辅料混合的同时均匀掺入菌种，辅料主要功能是调节水分及物料的透气性。适宜水分含量在50-60%，判断方法：用手抓紧物料未见有水渗滴，松手物料能散开即可。此状态既可保持物料的通气又可满足微生物活动需要。
通过微生物发酵的鸡粪，由于含有大量有益微生物，施入土壤后植物的生长效果会更加好，在减少病虫害的基础上，还有利于作物高产高质。
注意：腐熟完全的鸡粪基本闻不到臭味，鸡粪腐熟好后应避免长时间贮存，以免降低有益菌的活性。
总结，“鸡粪肥效高，不发烧死苗”，鸡粪必须要经过充分发酵后才能施用。“地靠粪养，苗靠粪长”，鸡粪能显著提高土壤肥力，可以提高土壤保水、保肥、透气的性能，可以用来作种肥和追肥。
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