花椰菜霜霉病在南北地区普遍发生。南方主要危害采种株，对种子产量的影响较大；北方地区生产田发生严重时，产量有一定损失。花椰菜叶片、花球、花梗和种荚均可受害。北方地区春、秋季花椰菜的初次侵染源，分别来自越冬、越夏的菌丝体和卵孢子；而南方地区的侵染源来自越冬的十字花冬蔬菜上的病菌。在平均气温10～20℃，空气温度较大，植株表面结水情况下，病害易于发生流行，北方地区春季重于秋季；南方地区冬、春季发生普遍，花球形成期和抽出花梗遇连阴雨，气温较低时，受害较重。不加温保护地栽培，冬季发病重。
花椰菜霜霉病
【症 状】主要为害叶片。多在植株下部叶片发病，出现黄色病斑，潮湿条件下病斑边缘不明显，而在干燥条件下明显。病斑因受叶脉限制也呈多角形或不规则形。湿度大时病斑背面可见稀疏的白色霉状物。病重时病斑连片，造成叶片枯黄而死（见图1~4）。
(图一）花椰菜霜霉病叶片发病初期症状
【病 原】peronospora parasitica称寄生霜霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。病菌形态与白菜霜霉病菌相同，但侵染花椰菜的为十字花科霜霉菌的芸薹属变种的甘蓝类型。
(图二）花椰菜霜霉病叶片发病中期症状
(图三）花椰菜霜霉病叶背发病中期症状
【发生规律】以卵孢子在病残体或土壤中，或以菌丝体在采种根上越冬。借风雨传播，从气孔或细胞间隙侵入。该病害主要发生在气温较低的早春和晚秋，尤其在10~20℃的低温多雨条件下为害严重。地势较低，易积水的地块、土质黏重、肥力较差的发病较重；日常管理粗放、施肥浇水不合理、植株疯长或生长期严重缺肥、田间湿度大、杂草丛生、田间郁蔽不通风、阴雨较多、光照不足、雾多、露水重等都能加重病情。
(图四）花椰菜霜霉病叶片发病后期症状
【防治方法】适期播种，施足底肥，增施磷、钾肥。田间密度要合理，早间苗，晚定苗，适度蹲苗。小水勤浇，不可经常大水漫灌，雨后及时排除田间积水。清除病苗栽培季节结束后及时把病叶、病株清除出田外深埋或烧毁。
发病前至发病初期加强预防，可采用下列杀菌剂进行防治：
25%甲霜.霜霉威可湿性粉剂1500~2000倍液；
50%烯酰.乙磷铝可湿性粉剂1000~2000倍液；
40%氧氯.霜脲氰可湿性粉剂800~1000倍液；
76%霜.代.乙磷铝可湿性粉剂800~1000倍液；
72%甲霜.百菌清可湿性粉剂600~800倍液；
对水喷雾，视病情间隔7~10天喷1次。
发病普通时，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：
687.5g/L霜霉威盐酸盐.氟吡菌胺悬浮剂800~1200倍液；
250g/L吡唑醚菌酯乳油1500~3000倍液；
66.8%丙森.异丙菌胺可湿性粉剂600~800倍液；
84.51%霜霉威.乙膦酸盐可溶性水剂600~1000倍液；
70%呋酰.锰锌可湿性粉剂600~1000倍液；
69%锰锌.烯酰可湿性粉剂1000~1500倍液；
440g/L双炔.百菌清悬浮剂600~1000倍液；
50%氟吗.锰锌可湿性粉剂500~1000倍液；
560g/L嘧菌.百菌清悬浮剂2000~3000倍液；
对水喷雾，视病情间隔5~7天喷1次。
本文摘自《中国蔬菜病虫害原色图解》
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