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莲藕玉米炖排骨
 
□主  料: 莲藕,玉米,猪排
□辅  料: 姜片,料酒,盐
1.排骨洗净切段,放入锅中,注入适量清水,大火烧开,略煮片刻以去除血水,捞出沥干。
2.莲藕去皮切块,入沸水锅内略焯,玉米切段。
3.锅内注入适量清水,放入排骨段,莲藕块,玉米段,姜片,料酒,大火煮开,再改小火煲约一个半小时,至材料熟烂,加盐调味即可。
满满的一小锅材料,只炖了两碗汤出来,味道浓浓的,正好够我们一人一碗。
原创地址: http://SIKYO2008.360doc.com 精彩无限
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