在宝贝的压力之下,在饺子馅灶料上终于上了一个新台阶,材料准备馅料:青椒三个,蒜三瓣,虾皮小碗,盐适量,油适量饺子皮:面粉300克,清水适量
面粉加适量清水,和成光滑均匀的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。
虾皮加水泡约一分钟,洗净,沥干水份;
青椒切成青椒碎,蒜拍扁去皮,切碎;
炒锅至火上洗净,锅热后加适量油,待油热后转小火倒入虾皮炒香,盛出。
.锅中加适量油,加入蒜煸香;
.倒入青椒翻炒至断生,
.倒入炒好的虾皮,加适量盐调味,后放凉。
炒好的虾皮
开始包饺子了:面团分成一个一个的小剂子,然后用
放入适量馅料。
包好所有的饺子。
.饺子入锅煮至熟透。
开吃
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